PIWO ŻYWE

ALK.6,2%. Trunek ten jest legendą wśród koneserów piwa, zna je każdy miłośnik złocistego trunku (a kto nie zna miłośnikiem piwa zwać się nie powinien), obecny na rynku od 2004 roku. 

Zdobywca wielu nagród i wyróżnień, zwycięzca niejednego piwnego plebiscytu. Bodajże pierwsze naprawdę niepasteryzowane piwo (termin ważności tylko 35 dni!) dostępne w całym kraju! To właśnie Żywe, a nie Kasztelan zapoczątkowało renesans piw niepasteryzowanych w Polsce.
Żywe posiada nienaganną prezencję: piękny bursztynowy kolor, gruboziarnista, średnich rozmiarów, biała piana, która nieznacznie oblepia szkło, niestety po paru minutach schodzi całkowicie.

Zapach ewidentnie słodowo-drożdżowy, naprawdę przyjemny, lekko zbożowy z akcentami chlebowymi. Czuć w nim świeżość, naturalność i oryginalność.

Wielowątkowy smak i treściwość mile łechcą moje kubeczki smakowe. Mam wrażenie, że piwo zostało uwarzone jakby wczoraj, przewija się tu jęczmień, delikatna słodycz pochodząca od słodu, drożdże, nienachalna kwaskowatość, a na finiszu lekka goryczka. Całość idealnie się komponuje i nie drażni przełyku, ani żołądka.

Naprawdę wysoka półka, chciałoby się rzec: perła wśród piw, ale ten tekst jest już niestety zarezerwowany ;>

OCENA: 8/10

CENA: 4.29ZŁ (Alma)

BROWAR AMBER