Czas na kolejny debiut na łamach Piwa Naszego Powszedniego – Browar Zakarczmie i jego American IPA. Zakarczmie to browar restauracyjny istniejący od 2023 roku, więc to całkiem nowy przybytek. Mieści się na Podkarpaciu w miejscowości Giedlarowa koło Leżajska. To kolejny - po Wrowar Brewing - wystawca na tegorocznym Częstochowskim Festiwalu Piwa . Stąd nie mogłem sobie odmówić zakupienia czegoś do spróbowania. Wybór padł na AIPA, bo ich oferta to głównie style klasyczne i był to chyba jedyny przedstawiciel „nowej fali”. Rzeczone piwo ma 12° Blg, więc w sumie to taka sesyjna AIPA. Szacun, że w ogóle podają ekstrakt, bo wielu rzemieślników ma nas w dupie i zlewa ten temat. Złociste i jednolicie zmętnione piwo, pieni się dosyć umiarkowanie. Średnio pęcherzykowa piana jest puszysta i zwarta, opada w przeciętnym tempie. Lacing obecny. Smak to połączenie solidnej żywicy, ziół, cytrusów i owoców tropikalnych. Jest limonka, pomelo, zielony grejpfrut, liczi oraz granat. Bardzo sz...