Było już porównanie Perły Chmielowej Pils w brązowej i zielonej butelce ( tutaj ), no więc w końcu przyszedł czas rozstrzygnąć, która Perełka jest lepsza – Chmielowa, czy Export. Obydwie z pewnością mają swoich zwolenników, jak i przeciwników. Ja raczej opowiadam się za tymi pierwszymi, choć z pewną rezerwą. A tak osobiście i prywatnie, to wolę Chmielową, ale w brązowej flaszce. Co ciekawe, Perła Export pojawiła się na blogu, jako jedna z pierwszych recenzji, a było to równo dziesięć lat temu… To, że są to te same piwa już na wstępie trzeba wykluczyć, bowiem woltaż aż nadto się różni. Producent w obydwu przypadkach nie podaje składu, więc nie wiemy tak naprawdę, jakie różnice są na papierze, ale za chwilę przekonam się, jakie będą w ocenie organoleptycznej. Perła Chmielowa Pils Ładne piwko, złociste, klarowne. Piana średnio obfita, dość rzadka i szybko się dziurawi. Kilka minut i już jej nie było. Lacingu brak. W smaku znajome nuty trawiastego chmielu, ziół oraz jasnego s
To już dwunasty kwas od Pinty na moim blogu! A ile ich wszystkich było, to chyba nawet nie wiem sam Ziemek Fałat. Pewnie ze dwa razy tyle. Być może obskoczyli już cały grecki alfabet. Prawdą jest, że Pinta przy całej swojej wszechstronności, słynie z wielu serii piw. Jednym z takich wyróżników są właśnie trunki zakwaszane bakteriami kwasu mlekowego (bądź innymi). Kwas Tau również został nimi potraktowany, a jego cechą szczególną jest sok wiśniowy. Poza tym nic specjalnego tego piwa nie wyróżnia, a przynajmniej w teorii. Osobiście lubię kwasy, te wiśniowe również, zatem szklanki w dłoń i do boju! :D Piwo jest iście czerwone, trochę takie buraczkowe, a pod światło mieni się pięknym rubinem. Piany nie jest bardzo dużo, ale pęcherzyki są drobne. Całość jest dosyć puszysta i raczej szybko opada, tworzą nieznaczny lacing . Zawsze najpierw oceniam poziom kwaśności, która w tym przypadku jest typowo średnia. Wyraźnie czuć o co kaman, ale kwach jeszcze nie wykręca jęzora na drugą stronę