Przejdź do głównej zawartości

DISCO NITE



Dziś biorę na warsztat kolejne piwo z kontraktowej Fabryki Piwa. Na kanał wjeżdża jedno z najnowszym ich dzieł - Disco Nite z zajebiaszczą etykietą na przedzie. Nie raz już powtarzałem, że ety z Fabryki Piwa są mocną stroną tego browaru, ale ta jest wręcz genialna! Kultowe lata 60-te i 70-te ubiegłego wieku. Wiadomo – „dzieci kwiaty”, muzyka, alkohol, dragi i te wszystko mówiące grzybki w lewym dolnym rogu…
Disco Nite to India Cream Ale. Autorska interpretacja jakże nudnego brytyjskiego stylu. Tutaj w wydaniu India, czyli mocniejszym, bardziej wyrazistym i obficiej nachmielonym. Oczywiście po amerykańsku, ale raczej nie po hipstersku. Crystal oraz Horizon to bowiem dość rzadko stosowane odmiany chmielu w piwowarstwie nowofalowym. Jako dodatek występują tu płatki kukurydziane. Czy taka mieszanka może zaciekawić typowego beer geeka, który to już z niejednej warzelni piwo pił?


Na pewno tak, ale raczej daleki on będzie od piwnych uniesień, czy nocnych polucji. Disco Nite to zdecydowanie piwo dnia codziennego, nad którym nie trzeba się jakoś mocno skupiać, mlaskać, kontemplować i rozkładać go na perdyliard części składowych.
Trunek jest półpełny w smaku, a wyraźne nachmielenie sprawia niemałe uczucie lekkości. Piwo operuje przede wszystkim słodowo-chmielowym profilem, gdzie po jednej stronie mamy typowy słód pale ale, po drugiej zaś mocno ziołowe klimaty urozmaicone subtelnym muśnięciem cytrusa i trawy cytrynowej. W tle natomiast można odnaleźć niewielkie echa ziemistych akcentów. Całość spięta średniej mocy goryczką o przyjemnym ziołowo-tytoniowym sznycie. Wysycenie umiarkowane, pasuje do charakteru. Smaczne to i takie mało skomplikowane (w pozytywnym tego słowa znaczeniu).

Aromat jest odrobinę ciekawszy za sprawą lekkich, acz obecnych nut czerwonych owoców! Very nice. Nie mam pojęcia skąd, ale czuję tu poziomki i truskawki J Reszta to w zasadzie powtórka tego, co mamy w smaku – wyraźna, ale lekka słodowość, sporo ziół, świeżej trawy, tytoniu i chmielu w czystej postaci. Co ciekawy żadnych akcentów cytrusowych w zapachu nie wyczułem, w przeciwieństwie do bardzo subtelnych niuansów przyprawowych. Zdaje się majaczy mi tu sproszkowana papryka i łagodne cienie gałki muszkatałowej (zasługa chmielu Crystal). Dość dziwny i intrygujący to aromat muszę przyznać. Zupełnie nie tego się spodziewałem.
Z wyglądu piwo wygląda zupełnie jak… piwo. Klarowna, złota barwa. Ani nie nadmiernie jasna, ani zbyt ciemna. Do tego biała i niezbyt wysoka piana o średniej wielkości pęcherzach i przeciętnym czasie opadania. Klasyka w pełnym wydaniu.
Piwo jest raczej lekkie w odbiorze, dość rześkie, posiada stosunkowo niewielką pełnię smaku i bardzo dobry balans, bo nad wszystkim czuwa odpowiedniej mocy goryczka o przyjemnym i szlachetnym pochodzeniu. Pijalność też jest wporzo. Piwo pije się dość szybko i gładko. Nie trzeba się modlić nad każdym łykiem. Do jednej rzeczy mam jednak spore zastrzeżenie – przydomek cream jest tutaj z dupy wzięty. Żadnej kremowości, czy choćby cienia gładkiej tekstury tu nie odnotowałem. Moim zdaniem płatki kukurydziane to zupełnie nietrafiony pomysł. Lepsze byłby płatki owsiane jeśli już.
India Cream Ale z Fabryki Piwa to nawet niezły napitek, choć nie wywołuje on u mnie jakiejś wielkiej ekscytacji. Może się sprawdzić jako piwo pierwszej potrzeby, ale nic więcej. Gdy chcemy napić się na szybko napoju z pianką, ugasić pragnienie, czy zwilżyć gardełko, to Disco Nite będzie jak znalazł. Nie oczekujcie jednak po nim piwnych orgazmów, stanów Nirwany, czy oderwania od rzeczywistości. To zupełnie nie te klimaty.
OCENA: 7/10
CENA: nieznana
ALK.5,5%
TERMIN WAŻNOŚCI: 28.02.2017
FABRYKA PIWA//SZCZYRZYCKI BROWAR CYSTERSÓW „GRYF”
Etykiety:

Komentarze

  1. Marcin1 grudnia 2016 12:58

    Słowo się rzekło itd. tak więc piszę :)
    Ale na pierwszy raz to może bez wodotrysków tylko z zapytaniem i prośbą. Rozumiem, że okres smuty, jesiennego doła itd. już się skończył. To może by tak zmienić tło???

    OdpowiedzUsuń
  2. Amator Piwa1 grudnia 2016 17:39

    Zobaczymy....

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

NAJCHĘTNIEJ CZYTANE

OKO W OKO - Trybunał '90 vs Piwo Jasne

A to ci niespodziankę zrobił nam Kopyr i Browar Piotrków. W ‘biedrach’ kilka dni temu pojawiła się nowość Trybunał ’90 – piwo jak dawniej. I wychodzi na to, że ten dopisek wcale nie jest z dupy. Wg Tomka to piwo smakuje i pachnie, jak typowy (czyt. dobrze zrobiony) pils z pierwszej połowy lat 90-tych. Czyli zanim koncernowe łapska zepsuły te wszystkie nasze Żywce, Tyskie, czy inne Okocimy. Trybunał ’90 ma nas przenieść w czasie do lat, gdy piwa były wyraziste, mocno słodowe i solidnie nachmielone na goryczkę. Kopyr jest niejako ambasadorem tego piwa, a także współautorem. Ponoć sporo jego wskazówek zostało wdrożonych przy tym projekcie (nawet słynna butelka euro). Od niedawna jakby zrobiła się moda na slogan „piwo jak dawniej”. Już w zeszłym roku takowym hasłem reklamował się przecież Miłosław Jasne Pełne, czy Herbowe z Cieszyna. Natomiast AleBrowar dopiero co wypuścił Piwo Jasne w retro-bączkach. W opisach mrugając do nas okiem, że to również jest piwo zrobione na starą modłę. Tak w...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

TOP 10 POLSKICH PIW KONCERNOWYCH

Z racji moich zainteresowań, co jakiś czas ktoś mnie pyta, jakie jest moje ulubione piwo? Ja wówczas dyplomatycznie odpowiadam, że nie ma takiego piwa . Nie mam jednego ulubionego piwa, które darzyłbym największą estymą, szacunkiem i czcią, niczym muzułmanie Allaha. Powiem więcej: nie mam nawet jednego ulubionego browaru. I to z bardzo prostego powodu – na rynku jest tak dużo polskich świetnych, wręcz rewelacyjnych piw, że nie jestem w stanie wybrać jednego! Nie żartuję. Mimo widocznej rewolucji piwnej w naszym kraju, nadal zdecydowana większość konsumentów piwa, to niedoinformowani, zamknięci w sobie konserwatyści, którzy przez całe swoje życie pili co najwyżej 3-4 marki piwa. Oczywiście tymi piwami są ‘jasne pełne’ od „wielkiej trójcy” (KP, GŻ, CP), no może co niektórzy napili się raz, czy dwa porteru z Żywca. Z myślą o takich osobach   postanowiłem napisać mały przewodnik, odnośnie najlepszych piw koncernowych, które miałem okazję próbować. Dlaczego akurat rzuciłem s...
7 komentarzy
Czytaj więcej

OKO W OKO - Perła Chmielowa vs Perła Export

  Było już porównanie Perły Chmielowej Pils w brązowej i zielonej butelce ( tutaj ), no więc w końcu przyszedł czas rozstrzygnąć, która Perełka jest lepsza – Chmielowa, czy Export. Obydwie z pewnością mają swoich zwolenników, jak i przeciwników. Ja raczej opowiadam się za tymi pierwszymi, choć z pewną rezerwą. A tak osobiście i prywatnie, to wolę Chmielową, ale w brązowej flaszce. Co ciekawe, Perła Export pojawiła się na blogu, jako jedna z pierwszych recenzji, a było to równo dziesięć lat temu… To, że są to te same piwa już na wstępie trzeba wykluczyć, bowiem woltaż aż nadto się różni. Producent w obydwu przypadkach nie podaje składu, więc nie wiemy tak naprawdę, jakie różnice są na papierze, ale za chwilę przekonam się, jakie będą w ocenie organoleptycznej. Perła Chmielowa Pils Ładne piwko, złociste, klarowne. Piana średnio obfita, dość rzadka i szybko się dziurawi. Kilka minut i już jej nie było. Lacingu brak. W smaku znajome nuty trawiastego chmielu, ziół oraz jasne...
9 komentarzy
Czytaj więcej

OKO W OKO - Łomża Jasne vs Łomża Pils

  W swojej blogerskiej karierze piłem już nie jedną Łomżę. W zasadzie to chyba wszystkie jakie były przez ten czas na rynku. Wiadomo, że jedne piwa znikają, a w ich miejsce pojawiają się inne i mam tu na myśli tylko w obrębie jednej marki. Tak więc tych Łomż/Łomżów trochę już na blogu było. Ostatnio wpadłem jednak na pomysł, aby porównać dwa chyba najbardziej popularne piwa z tej marki – Łomża Jasne i Łomża Pils . To pierwsze jest mi bardzo dobrze znane i lubiane. Można rzec, iż ostatnio regularnie zasila ono moje gardło. Jest piwem szeroko dostępnym, względnie niedrogim, dosyć smacznym i po prostu pijalnym. Łomża Pils natomiast pojawiła się na rynku jakieś dwa lata temu, a na blogu dostała taką samą notę, jak jej starsza siostra. Jednakże piłem to piwo łącznie może trzy razy. Złych wspomnień nie mam, więc uważam je za godnego rywala dzisiejszego „pojedynku”. Łomża Jasne Piwo ubrane jest w jasno złoty odcień o idealnej klarowności. Piana jest całkiem słusznych rozmiarów,...
6 komentarzy
Czytaj więcej

WIELKI TEST PIW W ZIELONYCH BUTELKACH

Oj, dużo Harnasi musieli wyduldać osiedlowi żule przez czas, który minął od ostatniego Wielkiego Testu w gronie moich najlepszych znajomych. Prawie półtora roku trzeba było czekać na to, jakże fajne wydarzenie, ale jak to zwykle bywa nie zawsze każdemu pasowały terminy. No, ale jak już się spotkaliśmy to i się działo ;) Szesnaście różnych piw, ale o co najmniej jednym wspólnym mianowniku. Ilość bodajże rekordowa spośród naszych testów, ale przecież rynek pod tym względem nie zawodzi. Zielone butelki są wszędzie, bo przecież te piwa są takie chmielowe ;) Do sedna zatem. SPRAWY TECHNICZNE Tak jak było wcześniej, tak i teraz – anonimowe próbki, piwa odpowiednio schłodzone, dziesięciopunktowa skala i później średnia arytmetyczna naszych ocen. Pod uwagę braliśmy przede wszystkim poziom nachmielenia, jak również rześkość, pijalność oraz poziom i jakość goryczki. No i oczywiście wady, które niekiedy też miały miejsce. Przy okazji wyjaśniłem testerom czym jest ”zapach skunksa...
5 komentarzy
Czytaj więcej

WIELKI TEST MÓZGOTRZEPÓW

W pewien chłodny listopadowy wieczór, ja i czterech moich ziomali, spotkaliśmy się u mnie na kwadracie celem spożycia alkoholu. Nie jakieś tam zwykłe żłopanie piwska do meczu kopanego, czy innego MMA. Otóż tego wieczoru miał miejsce Wielki Test Mózgotrzepów!!! 9% alko and more … A co? Jak się bawić, to się bawić. Drzwi wyje…, okno wstawić ;p Oficjalnie strong lagery , w żargonie żulerskim mózgotrzepy lub mózgojeby . Są to jasne i bardzo mocne piwa o wyraźnie narzucającym się charakterze słodowym i alkoholowym. Ich jedynym celem jest dostarczenie do organizmu procentów, z czego doskonale zdają sobie sprawę wszyscy stali bywalcy osiedlowych monopolek (pozdro Wiesiek). Walory smakowe są tutaj na ostatnim miejscu. Tak to przynajmniej wygląda w teorii. SPRAWY TECHNICZNE Tym razem ekipa Wielkiego Testu składała się z pięciu osób: ·          Damian – amator Żubra w puszce (w butelce zresztą też). Nigdy nie rusza się z domu bez sw...
5 komentarzy
Czytaj więcej

SHORT TEST: Perła 9,1%

  Prolog: Browar Perła mógł nas zaskoczyć zimą jakimś RISem, czy nowym porterem bałtyckim. Tymczasem zaskoczył strong lagerem i to jasnym strong lagerem! Ehhh…. O co kaman: W styczniu w ‘żabsonach’ pojawiła się nowość - Perła 9,1% z dopiskiem Extra Strong Beer. Woltaż olbrzymi, jak na jasnego lagera. Przypomnę tylko, że iks lat temu było piwo o nazwie Perła Czarna Extra Strong ( de facto nie była czarna, tylko jasna i miała 8%). Wdzianko: Złociste, klarowne, z tzw. „iskrą”. Piana bardzo obfita, sztywna, drobna i trwała. Kichawa mówi: Jest karmelkowo i słodowo. Nieco dalej mamy skórkę chleba, biszkopty, nuty trawy i ziemistego chmielu. Alko jest znakomicie ułożone. Etanol jest ledwo wyczuwalny, co przy takim woltażu jest rzadkością. Niezły aromat, choć oczywiście czuć, że to strong lager. Jadaczka mówi: Czuć wyraźnie słodowe klimaty. Jest białe pieczywo, biszkopty i herbatniki. W tle minimalna kwaskowatość, delikatny chmiel, ziemistość, karmel i subtelna goryczka. Wódą nie ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

OKO W OKO - Perła Chmielowa (brązowa butelka) vs Perła Chmielowa (zielona butelka)

Zgodnie z zapowiedziami teksty ukazujące się na blogu, gdzie porównuję ze sobą dwa piwa noszą od teraz nazwę „Oko w Oko” i stanowią niejako odrębny dział. Oczywiście wciąż są to recenzje, ale w moim odczuciu chyba nieco bardziej interesujące niż tradycyjne posty. Piwa tu opisywane są w jakimś stopniu do siebie podobne, może nawet niekiedy identyczne (przynajmniej w teorii). W każdym razie zawsze coś ich ze sobą łączy, ale też jednocześnie niekiedy dzieli. Moim zadaniem jest wskazać różnice i podobieństwa oraz rozstrzygnąć, które z nich jest lepsze i dlaczego. Jak widzicie dziś zajmę się piwem Perła Chmielowa Pils, bo tak brzmi pełna nazwa najbardziej popularnego „piwa regionalnego” z Lubelszczyzny. Nie zamierzam tutaj wchodzić w dysputy, czy Perła Browary Lubelskie to browar regionalny, czy już koncernowy. Faktem jest, że to moloch, a jego piwa można bez problemu kupić w całej Polsce. Kto nie był nigdy na Lubelszczyźnie zapewne nie wie, że w tamtych stronach słynna Perełka wyst...
25 komentarzy
Czytaj więcej