NAMYSŁÓW PILS

ALK.6%. Dzisiaj przyjrzę się bliżej drugiemu piwu z Namysłowa. Po Zamkowym Niepasteryzowanym czas na Pilsa. Piwo nie jest ani nowe, ani tym bardziej stare. Pojawiło się w ubiegłym roku w maju, ale wersja butelkowa ujrzała światło dzienne dopiero trzy miesiące później. A propos butelki... bardzo ładny i niespotykany kształt, tylko ten nieszczęsny zielony kolor....

Gdy patrzę na jego parametry, a zwłaszcza na woltaż to zaczynam mieć spore wątpliwości, czy to będzie klasyczny, lekki, sesyjny i goryczkowy pils??? Moim zdaniem 6 „voltów” to zdecydowanie za dużo jak na ten styl. Cóż..., let’s do it. 

Namysłowski pils odziany jest w klasyczną, złocistą barwę. Na powierzchni uformowała się średnio obfita, biała piana o mieszanej wielkości pęcherzach. Co mnie bardzo cieszy dosyć długo utrzymuje się przy życiu i nieco brudzi szkło. Całkiem nieźle jak na razie.

Nasycenie CO₂ na średnio wysokim poziomie, ale patrząc na sugerowany styl piwa wydaje się to zrozumiałe, a nawet przyjemne.

Piwo pachnie bardzo świeżo, jest przesycone rześką, słodową nutą. W tle swoiste trawiaste elementy, które dodają pikanterii temu tworowi. Czuć także lekką kwaskową otoczkę.

Smak jest niczego sobie. Delikatne słodowe klimaty okraszone są subtelnymi niuansami chmielowymi, wzbogaconymi o trawiaste, lekko kwaskowate aspekty. Niestety w posmaku daje się odczuć niedużą, acz wyraźną metaliczność, która rzutuje w ujemny sposób na całość.Goryczka jest obecna, lecz nad jej intensywnością można by jeszcze popracować.

Poza tymi dwoma mankamentem piwo nie posiada większych wad, a nawet ma kilka zalet. Zapach jest orzeźwiający i świeży, brakuje w nim tylko chmielu i byłby rasowy pilsner. Smak poprawny, również orzeźwiający, ale tu minusem są ślady metalu pochodzenia chmielowego oczywiście. Plusem natomiast jest brak obecności alkoholu.

Na pewno jest to lepsze piwo niż większość koncernówek, ale tak naprawdę większych powodów do zachwytu to tu nie widzę.

OCENA: 6/10

CENA: 2.39ZŁ (Piotr i Paweł)

BROWAR NAMYSŁÓW