niedziela, 20 lipca 2014

V EDYCJA CZĘSTOCHOWSKIEGO KONKURSU PIW DOMOWYCH


W dniu 19 lipca 2014 roku już po raz piąty odbył się finał Częstochowskiego Konkursu Piw Domowych Bractwa Piwnego (CKPDBP). Organizatorami tej imprezy jak co roku byli Częstochowski Krąg Lokalny Bractwa Piwnego oraz Częstochowska Organizacja Turystyczna. W tym roku piwowarzy domowi konkurowali ze sobą w czterech stylach:
- Jasne Lekkie (9,5-10,5º Blg - wg PSPD)
- Oktoberfest (03B.
Oktoberfest - wg BJCP)
- American Wheat (6D. American Wheat - wg BJCP)
- Irish Red Ale (9D. Irish Red Ale - wg BJCP)

W tym roku do konkursu zgłoszono sporą liczbę piw (82) toteż, aby nie zamęczyć sędziów kilka dni wcześniej odbyły się eliminacje (poza kategorią Jasne Lekkie, gdzie było najmniej zgłoszeń). W efekcie do konkursu głównego zakwalifikowało się 39 piw.
Jak zawsze sędziowie byli podzieleni na dwie komisje: 1) Komisja Konsumencka, gdzie zasiadała głównie społeczność niezwiązana z branżą piwowarską (wyjątkiem był Adrian Bartosik z Browaru Czenstochovia). Byli to np. miejscowi dziennikarze, przedstawiciele lokalnych władz samorządowych oraz ludzie reprezentujący różne stowarzyszenia i organizacje; 2) Komisja Branżowa natomiast to już bardziej profesjonalne jury, mające sporą wiedzę na temat piwa i piwowarstwa. 




Ku mojemu zaskoczeniu dość nieoczekiwanie znalazłem się w tej drugiej grupie sędziów, gdzie miałem okazję po raz kolejny doskonalić swój warsztat i nabierać, jakże ważnego doświadczenia w profesjonalnej ocenie piwa. Napomnę, że konkurs odbywał się zgodnie ze wszystkimi zasadami i wytycznymi Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych (PSPD).
W składzie Komisji Branżowej znaleźli się:
- Michał Kopik – przewodniczący komisji, sędzia PSPD, piwnygaraz.pl
- Piotr Kucharski – sędzia PSPD, chmielowisko.pl
- Remigiusz Staroń – sędzia PSPD
- Grzegorz Bartosik – piwowar Browaru Czenstochovia
- Piotr Kaleta – sędzia PSPD
- Michał Mielczarek – sędzia PSPD, Bractwo Piwne
- Piotr Wojnarski – sędzia PSPD, Bractwo Piwne
- Piotr Wyrwas – czyli ja ;)
Uwaga – to, że co drugi sędzia ma na imię Piotr jest tylko zwykłym zbiegiem okoliczności.



 Wyniki konkursu są następujące:      


Piwa w stylu Irish Red Ale, oceniane przez Komisję Branżową otrzymały następującą punktację :
I miejsce z wynikiem 37,8 - Wojciech Wachnicki
II miejsce z wynikiem 37,5 - Marcin Zych
III miejsce z wynikiem 31,8 - Mariusz Bystryk
Piwa w stylu American Wheat, oceniane przez Komisję Branżową otrzymały następującą punktację :
I miejsce z wynikiem 41,3 - Paweł Żywiecki
II miejsce z wynikiem 41 - Piotr Szulawski
III miejsce z wynikiem 40,8 - Mariusz Karpiński
Piwa w stylu Oktoberfest, oceniane przez Komisję Branżową otrzymały następującą punktację :
I miejsce z wynikiem 33,8 - Waldemar Pitala
II miejsce z wynikiem 32 - Jacek Stachowski
III miejsce z wynikiem 28,5 - Robert Gumieniak
Piwa w stylu Jasne Lekkie, oceniane przez Komisję Branżową otrzymały następującą punktację :
I miejsce z wynikiem 38,5 - Waldemar Pitala
II miejsce z wynikiem 35,3 - Łukasz Gustkiewicz
III miejsce z wynikiem 34 - Grzegorz Pyzalski

Nie chcę żebyście mi tutaj posnęli, więc nie mam zamiaru was zanudzał wynikami z Komisji Konsumenckiej, które możecie sobie przeczytać tutaj.




Nagrodzone zostały trzy pierwsze miejsca w każdej kategorii ocenione przez Komisję Branżową. Nagrodami są bony kwotowe i rabatowe do realizacji w różnych sklepach internetowych z artykułami i surowcami do warzenia piwa. Oprócz tego zwycięzcy danej kategorii otrzymali pamiątkowe statuetki.
Jak już pewnie się domyślacie nagrodę specjalną za zajęcie pierwszego miejsca w kategorii – Irish Red Ale, jaką jest możliwość uwarzenia zwycięskiego piwa w browarze restauracyjnym „Czenstochovia” otrzymuje Wojciech Wachnicki!!!
Serdecznie gratuluję panu Wojciechowi i wszystkim pozostałym zwycięzcom poszczególnych kategorii, a w szczególności panu Waldemarowi Pitala, który wg Komisji Branżowej wygrał aż w dwu kategoriach! 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz