ALK.6,2%. W końcu stało się nieuniknione, dzisiaj „zostałem
rozdziewiczony” przez drugi browar kontraktowy w Polsce – AleBrowar. Z różnych
względów dopiero teraz sięgam po piwo z tego browaru, a przecież piwa są
dostępne już od maja! Ba! Co tu dużo mówić, w kraju mamy już trzeci browar
kontraktowy - Antidotum. W tych czasach, gdzie dużo się dzieje na polskiej
scenie piwnej, ciężko być ze wszystkim na bieżąco, ale jak mówi znane
powiedzenie: co się odwlecze, to nie uciecze.
Wszystkie piwa od AleBrowaru są niefiltrowanymi i
niepasteryzowanymi ejlami (nazwa zbiorcza piw górnej fermentacji).
Wiosłujący Jacek to IPA, która posiada wg producenta, aż 80
IBU!!! Tak więc duży szacun.
Piwo koloru herbacianego, przyozdabia niska, biała i raczej
drobna pianka. Troszkę oblepia ścianki oraz utrzymuje się na powierzchni niczym
rozbitkowie z Titanica. Wysycenie wręcz idealne, wyraźne, ale
nieprzeszkadzające.
Zapach marzenie – piwo pachnie rajskimi owocami, coś jakby
drink z mango, liczi, awokado, ananasów, cytryn, pomarańczy i wielu innych.
Dopiero na drugim planie eksponuje się lekki słód, ślady żywicy, a także
niewielkie muśnięcie sosnowe. Klamrą spinającą całość są w tym przypadku nuty
chmielowe. Cholercia...Jack wymiata!
Mimo, większego IBU niż Imperium Atakuje goryczka wydaje się być
minimalnie słabsza. Oczywiście jest obecna i bardzo wyeksponowana, ale nie
gryzie i nie obdziera mnie ze skóry, tak bardzo jak w wyrobie z Pinty. Jest
mniej zalegająca, bardziej zbilansowana i ułożona. Oprócz cytrusowo-żywicznej
goryczki czuć także sporo chmielu, ponownie egzotyczne owoce i słodowe ślady w
tle. Treściwość na średnim poziomie natychmiast nadrabia wysoka pełnia piwa.
Reasumując Rowing Jack jest piwem nader genialnym, wyważonym
i nietuzinkowym, o wybitnym smaku i aromacie. Oczywiście nie zasmakuje każdemu,
ale nie o to tu przecież chodzi. Nie zniżajmy się do poziomu koncernów.
OCENA: 9/10
CENA: 6.40ZŁ (Skład Piwa)
ALEBROWAR//BROWAR GOŚCISZEWO
Hmmm, dla mnie te piwo jest bardzo treściwe, aż nadto. Pozdrawiam. Tomek :)
OdpowiedzUsuńPycha Piwko.. DLa mnie coś wspaniałego. Przykład, że piwo można warzyć z sercem, a nie kantem buta.
OdpowiedzUsuńJak sobie pomyślę, to mi ślina cieknie na nie.
Amber Boy jest świetny, ale Rowing Jack jest najwspanialszym piwem, jakim miałem okazję się rozkoszować.
Z niecierpliwością czekam, aż AleBrowar uwarzy Atak Chmielu, bo to podobno też zaje...ste piwko.
Rowing Jack'a polecam wszystkim, którzy mają dość szczyn koncernowych i są otwarci na nowe smaki.
Hawk!
Atak Chmielu warzy Pinta....!!!
OdpowiedzUsuńSie zgadza sie.. Pinta i ALeBrowar, to dwa najlepsze projekty piwowarskie w Polsce. Odkryłem je i miałem okazję posmakować niedawno, więc się jeszcze mylą ;)
Usuńpiwo marzenie. sam zapach powala, a każdy łyk powoduje orgazm podniebienia. Brawo Ale Browar!
OdpowiedzUsuńna chwilę obecną IBU podawane jest na poziomie 70 ,a więc goryczka może być minimalnie mniejsza.
OdpowiedzUsuńpoza tym szacun -piwo poezja.
Może ktoś polecić piwa o podobnym smaku i wysyceniu? Ostatnio odkryłem Molly Ipa od Doctor Brew, które jak sądzę niewiele odstaje od Jacka, aczkolwiek brak mi cytrusów jak w aipa. Ponadto uwielbiam wysoki poziom wysycenia, o który trudno w aipa w wielu czołowych browarach.
OdpowiedzUsuń