KIPER EXTRA STRONG

ALK.8,1%. Które to już? Dziesiąte, dwudzieste, trzydzieste piwo miodowe na blogu??? Nie pytajcie mnie, bo nie mam zamiaru liczyć. Tym razem jednak mam do czynienia z hybrydą piwa miodowego i strong lagera.

Za „strongami” nie przepadam, fanatykiem honey beer także nie jestem, aczkolwiek nigdy nie powiedziałem, że ich nie lubię.

Pamiętam, że piłem już kiedyś to piwo, jakieś 4-5 lat temu. Zachwycałem się nim, bo chyba było to moje pierwsze polskie piwo miodowe. Jednak od tego czasu moje doświadczenia, wiedza i gusta uległy znacznym zmianom. Nie jestem już tym samym nieświadomym, łatwowiernym i „zamydl oczy” Piotrusiem ;p 

Kiper prezentuje się bardzo klasycznie – jasno bursztynowy kolor trunku zwieńczony jest niedużą ilością „białego puchu”, który tworzą mieszanej wielkości pęcherze. Niestety piana nie dość, że marna, to jeszcze szybko znika. Cóż.....

Piwo nagazowane jest olbrzymią ilością CO₂ – mam nieodpartą pokusę na bekanie i czuję burzę bąbelkową na języku. Może fachowcy z Corneliusa myślą, że im większe nasycenie tym lepsze piwo?

Zapach jest całkiem przyjemny – mój nos mówi mi, że nie jest tak źle. Odnajdziemy tu typowe akcenty słodowe, które jednak w zbyt dużej mierze przykrywa silny aromat miodu. Pomiędzy nimi próbuje utrzymać się przy życiu słodkawy karmel, który w połączeniu z ww. wspólnikami daje super słodki i co nieco zatykający zapaszek. Ale przynajmniej nie trąca on zbytnio sztucznością.

W smaku też jest znośnie, miodzio toczy walkę z jasnym słodem, ale ciężko jest tutaj wskazać zwycięzcę. Swoje trzy grosze dorzuca także wspomniany wcześniej karmel, a także niewielka paloność. W posmaku da się odczuć minimalną goryczkę, która w niewielkim stopniu próbuje zniwelować atak nadmiernej słodyczy tego napitku. Całościowo jednak piwo wypada trochę za słodko jak na mój gust.

Dużym plusem natomiast jest prawie, że kompletny brak alkoholu, zarówno w zapachu, jak i w smaku – co przy tym woltażu można uznać za wyjątek (dopiero pod sam koniec szklanki, po ogrzaniu wychodzi na wierzch co nieco C₂H₅OH).

Kiper na pewno nie powala swoją nadmierną słodyczą, jednak z drugiej strony to jego jedyna poważna wada. Można się go napić, ale więcej niż jedno to już wyzwanie.

OCENA: 6/10

CENA: 3.49ZŁ (Tesco)

BROWAR CORNELIUS/SULIMAR