Można przez dwa miesiące nie pić żadnej ipki? Okazuje się, że można. Blog nie kłamie. Ostatnie „aj-pi-jej” było opublikowane 22 lipca. Poza blogiem też nie było pite. Serio.
Nie Jestem Robotem to sierpniowa nowość z Browaru Zakładowego. Mamy tu Polish West Coast IPA. Niestety z opakowania nie dowiemy się o jakie chmiele chodzi. Wy tak na poważnie? Cytując klasyka: „czy wy nas macie za idiotów”? A jaki to kurna problem napisać tych parę słów więcej? Jak zawsze szkaluję takie procedery. Na szczęście trochę poszperałem i znalazłem te chmiele – Magnat, Oktawia, Sybilla, Zula, Lubelski, Cascade PL.
Herbaciano-miodowe piwo zaskoczyło mnie swoim kolorem. Piana jest niewysoka, ale dosyć drobna. Niestety jej żywot szybko dobiegł końca.
Smak jest w dużej mierze cytrusowy z zielonym grejpfrutem na czele, ale nie brakuje też limonki, czy albedo z cytryny. Dalej mamy dość wyraźną żywicę oraz słód – biszkoptowy oraz nieco chlebowy. W tle baraszkują sobie delikatne zioła, iglaki oraz nuty czarnej herbaty. Goryczka nie jest jakaś bardzo mocna, mając na uwadze styl piwa. Jej profil to miks ziół, herbaty, chmielu oraz odrobiny mineralności. Na finiszu odczuwam delikatny efekt ściągania w ustach. Nawet charakterne jest to w smaku, ale nie ma tego powiewu świeżości. Słodowość jest przyciężkawa, a sama goryczka - jak na WCIPA - jeszcze troszkę za niska.
W zapachu na wierzch wypływają owoce – głównie cytrusy, ale jest też nieco słodszych tropików. Tuż za nimi pędzi słodowa strona, ciut karmelowa, ale też biszkoptowa. Dwa kroki z tyłu maszeruje herbata (zielone i czarna), chmiel, kwiaty i żywica. Gdybym miał wybierać, to wolę wąchać, niż pić ten trunek.
Piwo jest pełne w smaku, gładkie i wytrawne. Profil goryczki jest fajny, choć do jej poziomu mam pewne zastrzeżenia. Najbardziej jednak nie podoba mi się tu słodowość – jakoś mi nie siedzi. Z plusów na pewno warto wymienić złożoność, czy ładny aromat. Sumarycznie piwo jest trochę przyciężkawe, za mało rześkie i tak średnio pijalne bym powiedział. No szału ni ma, ale z drugiej strony, to nie jest tak źle. Na pewno jest więcej plusów, niż minusów.
OCENA: 6/10
CENA: 10.99ZŁ (Lidl)
ALK. 7,2%
TERMIN WAŻNOŚCI: 20.07.2027
BROWAR ZAKŁADOWY

Komentarze
Prześlij komentarz