Myślałem, że piwo Perłał Amerykańskie Chmiele Cytrusowe, to jednorazowy wypust pod tą marką. Myliłem się.
Lubelski browar niedawno odpalił drugi produkt z tej marki – Perłał Ciemny Lekki. Piwo jest naprawdę lekkie, bo ma tylko 4% alko i 10,5º Blg. Miłośnicy low alcohol zapewne się ucieszyli. Ja niekoniecznie, bo bardziej jarają mnie mocne trunki ;)
Jak głoszą szumne zapowiedzi na etykiecie, jest to Schwarzbier. I za to już browarowi daję plusa, nawet jeszcze nie mocząc ust piwem. Odważne to posunięcie, ale brawa również za konkretne doprecyzowanie stylu. Bo piw ciemnych i stosunkowo lekkich może być przecież sporo. No dobrze, zobaczmy zatem jak smakuje ten Perkał…, znaczy się Perłał.
Piwo pieni się jak opętane. Czapa puszystej piany koloru cappuccino, sięga połowy kufla i to mimo, że lałem po ściance. Piana jest dosyć drobna i gęsta oraz bardzo trwała. Na ściankach zostawia sowite „firany”. Kolor trunku to ciemny brąz, pod światło trochę mahoniowy.
Bałem się nadmiernej słodyczy w smaku, ale na szczęście niepotrzebnie. Nowy Perłał zachowuje świetny balans i nie jest słodki. Dominują tu ciemne słody o fajnych, opiekanych klimatach. Dalej mamy kawę zbożową, nieco gorzkiej czekolady, przypieczonej skórki chleba i całkiem wyraźne nuty chmielu. Goryczka jest lekka, acz zauważalna. Troszkę pochodząca od ciemnych słodów, a troszkę od chmielu. Piwo jest oczywiście lekkie, ale nie jakieś wodniste. Bardzo smaczne to jest. Jestem bardzo pozytywnie zaskoczony J
Aromat jest w miarę intensywny i nader przyjemny. Wyraźnie czuć ciemne słody, lekką paloność, łagodną kawę i sporo czekoladowych klimatów. W tle skórka chleba, jakieś tosty, subtelne tony chmielu i karmelu. Ładnie to wszystko razem się komponuje. Zapach zachęca do konsumpcji.
Perłał Ciemny Lekki posiada nieskazitelny balans, przyjemną goryczkę i fajny słodowy profil Szwarzbiera. Piwo nie jest słodkie, ale wręcz wytrawne, takie smukłe na finiszu. Pełnia oczywiście nie jest duża, bo mamy tu dosyć niski ekstrakt, ale o żadnej wodnistości nie ma mowy. Pije się to nader przyjemnie, szybko i bez oporów. Bardzo smaczne, a nawet dość rześkie jest to piwo. Naprawdę się tego nie spodziewałem. Polecajka!
OCENA: 8/10
CENA: 2.99ZŁ (Biedronka)
ALK. 4%
TERMIN WAŻNOŚCI: 30.12.2024
PERŁA BROWARY LUBELSKIE
Komentarze
Prześlij komentarz