KSIĄŻĘCE JASNE RYŻOWE

ALK. 4,5%. Dzisiaj u mnie na wokandzie kolejna nowość. Piwo pojawiło się w sklepach dosłownie na dniach. W żargonie konsumenckim można by je określić jako „jeszcze ciepłe”. Jest to już piąte piwo z prestiżowej serii Kompanii Piwowarskiej sygnowane marką Książęce.

Tym razem zdecydowano się uwarzyć jasnego lagera z dodatkiem ziaren białego ryżu. Z pewnością nie jest to jakieś przełomowe posunięcie i absolutnie KP nie jest pod tym względem żadnym pionierem – Oto Mata IPA od Pinty też ma ryż w składzie.

Dzisiejsza nowość to jasno żółtej, prawie że słomkowej barwy piwo, posiadające pełną klarowność oraz tzw. iskrę. 

Idealnie biała piana urosła do pokaźnych rozmiarów, delikatnie wychylając się nad krawędź pokala. Cechują ją przeciętnej wielkości pęcherze i średnio długi czas opadania. Na ściankach pozostawia przepiękne firany, które można podziwiać bez końca.

Wysycenie jest na średnim poziomie, drobne i perliste.

W zapachu o dziwo nie dominuje słód, tylko chmiel! Trawiaste aspekty chmielowe zalatują nawet delikatnie igłami sosnowymi oraz żywicą – tego to się nie spodziewałem. Na drugim planie dopiero występuje niewielka słodowość. W aromacie występuje też tzw. świeża nuta, która fajnie komponuje się z całością. Jak na koncernowe warunki to niemal zapach marzenie.

Smak nie jest już tak bogaty, ale z drugiej strony nie bardzo jest się do czego doczepić. Słodowe klimaty w sposób kontrolowany mieszają się tu z dość wyraźnym chmielem o trawiasto-sosnowym zabarwieniu. W tle przewijają się minimalne cytrusowe niuanse. Finisz został okraszony średniej mocy goryczką, która fajnie pasuje do charakteru piwa.

Treściwość nie jest mocną stroną tego piwa, ale chyba nie o to tu przecież chodzi. Piwo ma być wysoce pijalne, lekkie w odbiorze i faktycznie takie jest. Świeżość, orzeźwienie i chmielowo-trawiaste elementy to cechy kluczowe nowego księcia, które windują go zdecydowanie na tę wyższą półkę wśród koncernowych lagerów.

Jeśli jesteś znudzony ciągle tym samym słodkim, typowo słodowym i raczej bezpłciowym  smakiem naszych koncernowych eurolagerów to sięgnij po Książęce Jasne Ryżowe, a poczujesz różnicę!

OCENA: 8/10

CENA: 3.35ZŁ (Alma)

KOMPANIA PIWOWARSKA