OKO W OKO - Maltic Storm Heaven Hill BA vs Maltic Storm Buffalo Trace BA

Jakiś miesiąc temu robiłem porównanie dwóch imperialnych porterów bałtyckich ze Ś.P. Browaru Wrężel (link tutaj). Test wypadł nader pozytywnie, bo trafił się sztosik, a drugie piwo też było bardzo dobre. Były to portery leżakowane w beczkach po torfowych Whisky. Dziś też będą ‘barel ejdże’, ale już nie torfowe.

Mianowicie, mam tu portery leżakowane w beczkach po Bourbonach, czyli Whisky zza Wielkiej Wody. Zapowiada się więc kolejne emocjonujące i raczej wyrównane starcie. Gwoli formalności przypomnę jeszcze, że baza tych wszystkich czterech ‘bałtyków’ jest ta sama, a ich ekstrakt wynosi 24,5° Blg. No to lecimy z koksem.

Maltic Storm Heaven Hill BA

Piwo jest niemal idealnie czarne. Piana ciemnobeżowa, niemalże brązowa, drobna i dość obfita. Opada w średnim tempie, zostawiające nieliczne zacieki na ściankach.

Ale to jest dobrutkie! Bardzo gładkie, kremowe, wyraźnie porterowe. Prażone słody fajnie grają tu z pralinami belgijskimi, czekoladą deserową i drewnem dębowym. Metr dalej mamy nuty kawy zbożowej, cukru trzcinowego, trufli (cukierki) i ciasta tiramisu. Tło zaś wypełniają tony Whisky, wanilii, melasy oraz ciemnego pieczywa. Niestety alkohol jest dość wyraźny i nieco pali w rurę, choć jak na taki woltaż, to nie ma tragedii. Piwo jest bardzo złożone i bardzo smaczne. Wbrew pozorom, nie smakuje jakoś mocno słodko, bowiem jest goryczka od ciemnych słodów (i etanolu).

Aromat jest bardziej słodki, aniżeli smak. Czuć wyraźny karmel, wanilię, ciemne słody, czekoladę, pralinki i melasę. Na drugim planie muskuły pręży kawa zbożowa, chlebek razowy i stare drewno. W tle oczywiście mamy akcenty „łychy”, cukier trzcinowy oraz suszoną śliwkę. Alko generalnie nie sprawia tu większych problemów. Na pewno jest lepiej, niż w smaku pod tym względem. Bardzo fajny i bogaty to zapaszek.

Maltic Storm Heaven Hill dosyć mocno przesiąknął Bourbonem. Piwo jest bardzo gładkie, wielowątkowe i szalenie pełne w smaku. Balans także znajduje się po stronie korzyści. Jednakże, obecny tu alkohol, na dłuższą metę staje się nieco męczący i to w sumie jest największy mankament tegoż napitku. Wiadomo, że 10,5 „volta” nie w kij dmuchał, ale po kilku latach można by spodziewać się lepszego ułożenia. Na szczęście po stronie zalet mamy dużo więcej plusików, dzięki czemu piwo sumarycznie wypada bardzo dobrze.

OCENA: 8/10

CENA: 24.11ZŁ (Shake Prestige)

ALK. 10,5%

TERMIN WAŻNOŚCI: 12.04.2028

BROWAR WRĘŻEL

Maltic Storm Buffalo Trace BA

Kolor tego piwa jest oczywiście identyczny, jak u ‘braciszka’. Barwa piany, trwałość oraz jej struktura także, ale tutaj jest jej troszkę więcej.

Czy w smaku jest jakaś różnica? Kurde, ciężko stwierdzić po pierwszych łykach. Nie będę tu wymieniał wszystkiego, co wyłapują moje kubki smakowe, bo 95% macie już napisane powyżej. Skupię się raczej na różnicach. Wydaje mi się, że to piwo jest ciut bardziej palone, a co za tym idzie – ciut bardziej goryczkowe. Poziom „rudej na myszach”, drewna, alkoholu, gładkości – to wszystko jest dokładnie takie samo, jak w przypadku Heaven Hill. Nie wyczuwam też, ani miligrama wanilii. Poza tym, wszystko jest to samo.

W aromacie podobieństwo jest jeszcze większe i sięga jakichś 99%! To jest naprawdę ciężki orzech do zgryzienia. W ciemno powiedziałbym bez wahania, że dają mi do wąchania ciągle jedno i to samo piwo. Na serio nie jestem w stanie wskazać różnic, których byłbym naprawdę pewien. Jak dla mnie obydwa piwa pachną w zasadzie identycznie.

To piwo jest równie gładkie, tak samo pełne w smaku, tak samo złożone i tak samo alkoholowe, ale odrobinkę bardziej palone i goryczkowe, niż pierwszy trunek. To przekłada się na minimalnie gorszy odbiór całości i nieco gorszą pijalność. Co do wpływu destylatu, to praktycznie jego „komponenty” są tak samo odczuwalne. W tym aspekcie także nie odczuwam różnicy.

Sumarycznie, to są mega podobne do siebie portery bałtyckie. Pite w różnych dniach, zapewne smakowały by identycznie. Jednakże test „Oko w Oko” ma właśnie za zadanie wyłapywać te, nawet minimalne różnice. Dlatego wg mnie pierwsze piwo delikatnie wygrywa to starcie, choć różnica jest naprawdę symboliczna.

OCENA: 7/10

CENA: 27.11ZŁ (Shake Prestige)

ALK. 10,5%

TERMIN WAŻNOŚCI: 12.04.2028

BROWAR WRĘŻEL

Komentarze

NAJCHĘTNIEJ CZYTANE

SHORT TEST: Dojlidy Classic powraca

Prolog: Kompania Piwowarska wskrzesiła markę Dojlidy. To fakt, a nie żaden ponury żart. Nie znam dokładnie historii tej marki (Dojlidy to nie było tylko jedno piwo), ale Kompania Piwowarska szybko się jej pozbyła, gdy stała się właścicielem browaru w Białymstoku. O co kaman: Dojlidy Classic, to oczywiście „jasne pełne”. To nie jest identyczne piwo, jak było kiedyś. Jest po prostu „inspirowane oryginalną recepturą” i powraca w odświeżonej formie jako hołd dla wielowiekowego dziedzictwa marki. Znaczy się – gówno z tego będzie. Wdzianko: Ładne, głęboko złociste, nie takie blade, jak typowy koncerniak. Piana średnio ziarnista, nader obfita, umiarkowanie trwała. Kichawa mówi: Dosyć ładny, świeży, głównie chlebowy zapaszek. Do tego dochodzą jakieś ciastka, słód oraz subtelny chmiel w oddali. Całość pachnie rześko i naprawdę solidnie. Jadaczka mówi: Dużo słodu, herbatników, chlebka i zboża. Ciała to tu nie brakuje. W tle biszkopty oraz delikatna chmielowość. Goryczka jakaś tam...

Czytaj więcej

COOLER LEMON BEER

ALK.4%. Radlerowa bitwa, która rozpętała się na dobre na początku lata, powoli słabnie na swojej sile. Ja tym czasem wprowadzam do gry kolejnego zawodnika. Nie jest to co prawda radler, lecz zwykłe piwo smakowe/aromatyzowane. Piwo Cooler było kiedyś dobrze znane i nawet cenione, gdyż w owym czasie po prostu nie było innych tego typu krajowych piw. Dzisiaj można dostać oczopląsu niemal w każdym sklepie, patrząc na asortyment tego typu napitków. Dobra, dosyć gadania... Po nalaniu ujrzałem złocisty trunek, w pełni klarowny, a także tysiące bąbelków, normalnie burza w szklance! Solidne wysycenie daje nam gwarancję (niczym Poxipol ;>) dużego orzeźwienia. Piwo pokrywa symboliczna, biała piana o drobnej strukturze. Nie dość, że nie ma jej zbyt wiele, to jeszcze szybko się redukuje do milimetrowego kożuszka. No, ale w końcu to nie weissbier. W zapachu batutę dzierży chemiczna cytrynka, która dyryguje namiastką słodu oraz substancjami słodzącymi (aspartam i acesulfam K). Piw...

Czytaj więcej

OKO W OKO - Perła Chmielowa vs Perła Export

Było już porównanie Perły Chmielowej Pils w brązowej i zielonej butelce ( tutaj ), no więc w końcu przyszedł czas rozstrzygnąć, która Perełka jest lepsza – Chmielowa, czy Export. Obydwie z pewnością mają swoich zwolenników, jak i przeciwników. Ja raczej opowiadam się za tymi pierwszymi, choć z pewną rezerwą. A tak osobiście i prywatnie, to wolę Chmielową, ale w brązowej flaszce. Co ciekawe, Perła Export pojawiła się na blogu, jako jedna z pierwszych recenzji, a było to równo dziesięć lat temu… To, że są to te same piwa już na wstępie trzeba wykluczyć, bowiem woltaż aż nadto się różni. Producent w obydwu przypadkach nie podaje składu, więc nie wiemy tak naprawdę, jakie różnice są na papierze, ale za chwilę przekonam się, jakie będą w ocenie organoleptycznej. Perła Chmielowa Pils Ładne piwko, złociste, klarowne. Piana średnio obfita, dość rzadka i szybko się dziurawi. Kilka minut i już jej nie było. Lacingu brak. W smaku znajome nuty trawiastego chmielu, ziół oraz jasne...

Czytaj więcej

WIELKI TEST PIW NIEPASTERYZOWANYCH

Był wieczór. Była zima. Był luty i było zimno, ale nie było śniegu. Na kwadrat wjechało mi kilkoro znajomych z tortem, szampanem i „czymś mocniejszym”. Tak, dwa dni wcześniej miałem urodziny. Nie powiem które, bo i tak zabrakłoby Wam palców do liczenia. Podpowiem tylko, że „trójka” z przodu już jakiś czas temu wskoczyła ;) Przyjąłem gości z wielką uciechą, no ale przecież w gościach nie można siedzieć o suchym pysku. No to tak na rozgrzewkę żeśmy zrobili test – Wielki Test Piw Niepasteryzowanych! A co było dalej, to już pozostanie naszą słodką tajemnicą ;p Planowałem to już od bardzo dawna, ale Bóg mi świadkiem, naprawdę ciężko jest zebrać odpowiednią ekipę. Moja ekipa do Wielkich Testów oczywiście nie jest stała jak możecie zobaczyć po zdjęciach, ale można powiedzieć, że trzon „testerów” pozostaje raczej niezmienny. Cóż ciekawego jest w piwach niepasteryzowanych? W sumie to nic. Wydaje mi się, że boom na tego typu napitki już dawno minął. Obecnie chyba już mało kto daje się ...

Czytaj więcej

OKO W OKO - Łomża Jasne vs Łomża Pils

W swojej blogerskiej karierze piłem już nie jedną Łomżę. W zasadzie to chyba wszystkie jakie były przez ten czas na rynku. Wiadomo, że jedne piwa znikają, a w ich miejsce pojawiają się inne i mam tu na myśli tylko w obrębie jednej marki. Tak więc tych Łomż/Łomżów trochę już na blogu było. Ostatnio wpadłem jednak na pomysł, aby porównać dwa chyba najbardziej popularne piwa z tej marki – Łomża Jasne i Łomża Pils . To pierwsze jest mi bardzo dobrze znane i lubiane. Można rzec, iż ostatnio regularnie zasila ono moje gardło. Jest piwem szeroko dostępnym, względnie niedrogim, dosyć smacznym i po prostu pijalnym. Łomża Pils natomiast pojawiła się na rynku jakieś dwa lata temu, a na blogu dostała taką samą notę, jak jej starsza siostra. Jednakże piłem to piwo łącznie może trzy razy. Złych wspomnień nie mam, więc uważam je za godnego rywala dzisiejszego „pojedynku”. Łomża Jasne Piwo ubrane jest w jasno złoty odcień o idealnej klarowności. Piana jest całkiem słusznych rozmiarów,...

Czytaj więcej

V.I.P. MOCNE Z BIEDRONKI - RÓŻNICE MIĘDZY PUSZKĄ A BUTELKĄ

Ludzie ratunku! „Bieda-piwo” z biedry wkracza na salony! Kto nigdy w życiu nie pił V.I.P.a z Biedronki niech pierwszy rzuci we mnie kamieniem. Żadnych chętnych? Tak myślałem. V.I.P. Mocne to piwo kultowe . Jest bezczelnie tanie, mocne (nieźle dmucha w kaszkiet) i można je kupić w każdym z tysięcy sklepów największej sieci handlowej w tym kraju. Stosunek ceny do procentów jest w V.I.P.ie tak korzystny, że wywołuje spazmy i inne orgazmy wśród głodnej alkoholu klienteli. Zna je każdy, a kto nie zna, ten musi poznać . Mi też kilka razy zdarzyło się mieć z nim kontakt. W czasach liceum człowiek nie miał zbyt wiele hajsu, więc musiał sobie jakoś radzić… Ale nie o tym miało być, nie o tym. Odkąd pamiętam na biedronkowej półce zawsze dumnie stały puszki z V.I.P.em. Jednak ku mojemu zdziwieniu jakiś czas temu obok puszek pojawiły się także butelki! Biorę jedną do łapy i czytam: „Wyprodukowano przez – Zakłady Piwowarskie Głubczyce S.A.”. O żesz w mordę – pomyślałem. Przecież p...

Czytaj więcej

OKO W OKO - Warka Classic vs Warka Złoty Pils

Zamarłem. Grupa Żywiec wypuściła pilsa! Ponoć prawdziwego pilsa, z goryczką i konkretną słodowością. Okazją jest pięćdziesięciolecie Browaru Warka. To najmłodszy i najnowocześniejszy browar w strukturach GŻ. Warka Złoty Pils się zowie ta nowość. Na razie do kupienia tylko w ‘biedrze’, ale później będzie wszędzie. Piwo ma 12,5° Blg i 5% alko. To bardzo dobre parametry, takie kraftowe wręcz. Nachmielono je Lubelskim, Marynką oraz Magnum. Do tego podano pełny skład! Czaicie to? Bo ja wciąż nie dowierzam. Oczywiście nie ma tu żadnych niesłodowanych dodatków. Można? Można. Żeby było trochę ciekawiej postanowiłem zestawić tą świeżynkę z Warką Classic, aby zobaczyć różnice. Lecimy z tym koksem. Warka Classic Złociste piwo z obfitą, drobną i zwartą czapą białej piany, która opada w średnim tempie. Smak jest nieco wodnisty, typowo słodowy. Jest jakiś tam chlebek i trochę herbatników. Chmielu jak na lekarstwo. Goryczki dokładnie tyle samo. Nawet kot by więcej napłakał. No szału ni...

Czytaj więcej

OKO W OKO - Perła Chmielowa (brązowa butelka) vs Perła Chmielowa (zielona butelka)

Zgodnie z zapowiedziami teksty ukazujące się na blogu, gdzie porównuję ze sobą dwa piwa noszą od teraz nazwę „Oko w Oko” i stanowią niejako odrębny dział. Oczywiście wciąż są to recenzje, ale w moim odczuciu chyba nieco bardziej interesujące niż tradycyjne posty. Piwa tu opisywane są w jakimś stopniu do siebie podobne, może nawet niekiedy identyczne (przynajmniej w teorii). W każdym razie zawsze coś ich ze sobą łączy, ale też jednocześnie niekiedy dzieli. Moim zadaniem jest wskazać różnice i podobieństwa oraz rozstrzygnąć, które z nich jest lepsze i dlaczego. Jak widzicie dziś zajmę się piwem Perła Chmielowa Pils, bo tak brzmi pełna nazwa najbardziej popularnego „piwa regionalnego” z Lubelszczyzny. Nie zamierzam tutaj wchodzić w dysputy, czy Perła Browary Lubelskie to browar regionalny, czy już koncernowy. Faktem jest, że to moloch, a jego piwa można bez problemu kupić w całej Polsce. Kto nie był nigdy na Lubelszczyźnie zapewne nie wie, że w tamtych stronach słynna Perełka wyst...

Czytaj więcej

Piwa Naszego Powszedniego

Szukaj na tym blogu