Browar Amber oraz Fortuna to w mojej ocenie topowi producenci piw, którzy znajdują się w strefie pomiędzy koncernami, a typowymi rzemieślnikami. Ja wiem, że ten podział nie jest łatwy i ja w ogóle dzisiaj nie o tym. Chciałem tylko napisać, że szanuję te browary za różnorodność oferty, nieprzesadzone ceny i dostępność piw na rynku.
Tak się składa, że jeden i drugi producent ma w swoim portfolio bezalkoholową ipkę. Miłosław Bezalkoholowe IPA już było na blogu i dostało ode mnie bardzo wysoką notę. Konkurent od Ambera jest trochę młodszym piwem i właśnie zalicza tutaj swój debiut. Akurat tak się składa, że ledwie miesiąc temu Amber Bezalkoholowe IPA zostało Piwem Roku 2024. Jest to tytuł przyznawany przez Bractwo Piwne. Piwem Roku zostaje trunek, który w danym roku kalendarzowym zajął „najwięcej miejsc na podium” w polskich konkursach piwnych. Nie wiem, czy wszystkich, ale na pewno prawie wszystkich. W praktyce sumowane są punkty za pierwsze, drugie lub trzecie miejsce. Zwycięża piwo z największą liczbą punktów. Tak więc, gratulacje dla Ambera. Tym bardziej, że to piwo bez procentów. Ja nie jestem ich wielkim fanem, ale jako bloger musiałem się poświęcić.
Amber Bezalkoholowe IPA
Amber pieni się sakrucko. Biała pierzynka jest bardzo obfita, drobna i puszysta. Opada nader powoli, zostawiając sowite zacieki na szkle. Kolor trunku jest słomkowożółty, lekko mglisty.
W smaku oczywiście czuć, że to straszny cienkusz, ale smakuje bardzo dobrze. Piwo oferuje sporo cytrusowych naleciałości, trochę owoców tropikalnych i czystego chmielu na finiszu. W tle możemy spotkać subtelne echa iglaków, trawy oraz ziół. Jest i goryczka – dosyć wyrazista, chmielowo-cytrusowa, krótka i szlachetna. Rześkość mogłaby być nieco większa, ale i tak naprawdę fajnie to smakuje. Jestem ukontentowany.
Aromat także należy do przyjemnych. Jest bardzo rześki, świeży, owocowy i wystarczająco intensywny. Białe i żółte owoce dominują. Sporo z nich to cytrusy. Na drugim planie jawi się klasyczna słodowość oraz nieco chmielu. Tło tradycyjnie już należy do subtelnych iglaków, trawy, a także żywicy i landrynek cytrynowych. Podoba mi się to.
Piwo jest bardzo lekkie, genialnie zbalansowane, wyraźnie owocowe z ciekawą i przyjemną goryczką. Półwytrawny charakter pięknie przekłada się na pijalność, która jest bardzo duża. Z jednej strony jest nowa fala, a z drugiej czuć też tradycyjne chmielenie. Wyszło z tego bardzo smaczne bezalkoholowe IPA. Nie mam co do tego wątpliwości.
OCENA: 8/10
CENA: 4.99ZŁ (Lidl)
ALK. < 0,5%
TERMIN WAŻNOŚCI: 09.10.2025
BROWAR AMBER
Miłosław Bezalkoholowe IPA
Tutaj piany jest wyraźnie mniej, ale wcale nie mało. Też jest drobna i puszysta, opada jednak trochę szybciej. Barwa piwa również jest bladożółta, ale wydaje się o jeden ton ciemniejsza.
Miłosław smakuje, jakby miał ciut więcej ciała (ekstraktu), niż konkurent. Mamy tu również nieco mniejszą goryczkę. Słodowa strona jest chyba troszkę lepiej zarysowana i przywodzi na myśl bagietkę pszenną. Tło wypełniają echa delikatnych ziół, owoców tropikalnych, herbaty earl grey i landrynek. Na finiszu odnoszę wrażenie minimalnego posmaku ogórkowego, tudzież aloesowego, co jest nader intrygujące. Równie smaczne piwo. W sumie dosyć podobne, ale jednak nie identyczne.
W zapachu ponownie mamy sporo rześkich cytrusów (limonka, mandarynka, cytryna) wraz z domieszką tropikalnych owoców typu mango, melon, czy papaja. Bardziej w głębi czają się wieloowocowe landrynki, iglaki, zielona herbata oraz nuty świeżej trawy. Tuż nad horyzontem wisi ledwie widoczna słodowość. Aromaty tych piw bardziej różnią się od siebie, niż smaki, aczkolwiek obydwa się tak samo piękne.
To piwo posiada minimalnie większą pełnię smaku, równie genialny balans oraz identycznie wysoką pijalność, co trunek od Ambera. Goryczka także jest bardzo podobna, zarówno jej profil, jak i wysokość. Mam wrażenie, że gdyby nie dali tu tej herbaty, to ciężko byłoby te piwa odróżnić. Wg mnie obydwa smakuje bardzo dobrze i nie ma tu zwycięzcy. Gratuluję Amberowi, jak i Fortunie.
OCENA: 8/10
CENA: 4.99ZŁ (Kaufland)
ALK. < 0,5%
TERMIN WAŻNOŚCI: 15.12.2025
BROWAR FORTUNA
Komentarze
Prześlij komentarz