Jak pewnie wiecie Browar Nepomucen świętuje swoje dziewiąte urodziny. Z tej okazji producent ze Szkaradowa uraczył nas, aż czterema piwami. Na szczęście wszystkie były do kupienia w Lidlu (niektóre pewnie jeszcze są).
All About IPA, to absolutne ‘sztosiwo’, które rozwaliło mi czachę na tysiąc kawałków. Na drugie danie idzie u mnie More Than Anything – Super Hoppy Forest IPA. Nie od dziś wiadomo, że Nepo jest specjalistą od iglastych piw, głównie ipek właśnie. Sporo ich już mieli w repertuarze i chyba wszystkie były bardzo udane. Dlatego jaram się tym piwem, jak proboszcz nowym ministrantem. Nowofalowa IPA z gałązkami świerku brzmi dla mnie zajebiście zachęcająco. Szklanki w dłoń i do dzieła!
Piwo wygląda jak typowe Hazy IPA – jest jednolicie, acz wyraźnie mętne, o złocisto-żółtej barwie. Do tego betonowa, puszysta, bardzo drobna i niebywale trwała piana, która zostawia wyraźne firany na szkle.
W smaku od razu czuć las iglasty. Świerkowe klimaty są tu nader wyraźne, choć na sosnę również bym stawiał. Na drugim planie mamy równie wyraźne owoce – dojrzałe mango, kwaskowe liczi, dojrzała papaja, melon i brzoskwinia. Są też i cytrusy, głównie limonka i różowy grejpfrut. Średniej mocy goryczka świetnie kontruje słodową podbudowę, która przywodzi na myśl herbatniki i białe pieczywo. W tle natomiast doszukałem się odrobiny żywicy. Całość jest piekielnie smaczna, wyraźnie świerkowa i soczkowata. Pyszotka!
Nader wyrazisty i naturalny aromat z miejsca kojarzy się z lasem i tropikalnymi owocami. Nuty świerku huczą, aż miło. Z owoców na pewno muszę wymienić papaję, liczi, mango i marakuję. Tuż za nimi podążają słody oraz płatki owsiane. Akcenty żywiczne są tutaj dużo bardziej wyraźne i jeszcze bardziej podkreślają leśny charakter piwa. Na horyzoncie majaczą jeszcze delikatne kwiaty oraz dojrzałe brzoskwinie i morele. Pięknie to wszystko razem pachnie :D
Nowość od Nepo jest bardzo pełna w smaku, bardzo gładka, soczysta i wysoce owocowa. Rzeczony dodatek, jak zawsze jest bardzo dobrze wyczuwalny. Balans został tutaj idealnie wyśrodkowany, bo trunek częściowo jest goryczkowy, częściowo kwaskowy, a po części lekko słodkawy. Pijalność jest oczywiście szalenie wysoka, ale dokładnie tego się właśnie spodziewałem. Toż to prawdziwy sztos! Naprawdę świetnie piwerko. Po raz kolejny. Brawo!
OCENA: 9/10
CENA: 11.99ZŁ (Lidl)
ALK. 6,4%
TERMIN WAŻNOŚCI: 17.02.2025
BROWAR NEPOMUCEN/NEPO BREWING
Komentarze
Prześlij komentarz