VI CZĘSTOCHOWSKI KONKURS PIW DOMOWYCH - WYNIKI

W dniu 20 czerwca 2015 roku odbyła się kolejna, szósta edycja Częstochowskiego Konkursu Piw Domowych Bractwa Piwnego (VI CKPD BP). Jak co roku moja skromna osoba brała czynny udział w tym przedsięwzięciu. W związku z tym postanowiłem napisać krótki post, podsumowujący to, jakże ciekawe wydarzenie.

 

 

KATEGORIE

Tak jak w latach ubiegłych, organizatorskiego trudu VI CKPD BP podjął się Częstochowski Krąg Lokalny Bractwa Piwnego oraz Częstochowska Organizacja Turystyczna.

W tym roku było cztery kategorie konkursowe, a w sumie to nawet pięć:

- American Pale Ale (18A. American Pale Ale - wg BJCP)
- Oktoberfestbier (03B. Oktoberfest - wg BJCP)
- Wędzone (22B. Other Smoked Beer - wg BJCP)
- Świąteczne ( 21B.Christmas/Winter Specialty Spiced Beer - wg BJCP)
- Piwo niskoalkoholowe . “Celem tej kategorii jest popularyzowanie piw o niskiej zawartości alkoholu. Do konkursu piwowarzy mogą zgłaszać smaczne, dobrze pijalne piwa o zawartości alkoholu od 0 do 4 ABV%. Piwa zgłoszone do konkursu zostaną zbadane laboratoryjnie w celu uzyskania dokładnej zawartości alkoholu”.

Oczywiście istnieje tu jeszcze stara nomenklatura BJCP (obecnie nieobowiązująca) odnośnie nazw i symboli stylów, ale po prostu regulamin konkursu został opracowany dużo wcześniej niż obowiązujący od niedawna nowy przewodnik BJCP.

Uczestnicy mogli wystartować we wszystkich pięciu kategoriach, ale w każdej z kategorii mogli wystawić tylko jedno piwo!

W tym miejscu przypomnę jeszcze, że Konkurs został przeprowadzony zgodnie z "Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piwa" wg PSPD.

ILOŚĆ PIW

Cofając się pamięcią wstecz, wyraźnie widać duży progres ilości zgłoszeń do naszego konkursu. W tym roku oczywiście został pobity ubiegłoroczny rekord, bowiem do Częstochowy przysłano, aż 124 piwa!

• 43 w kategorii American Pale Ale
• 15 w kategorii Oktoberfestbier
• 22 w kategorii Piwo niskoalkoholowe
• 11 w kategorii Świąteczne
• 33 w kategorii Wędzone

Tak duża liczba zgłoszeń wymusiła na nas zrobienie eliminacji w przypadku piw niskoalkoholowych, APA oraz wędzonych.

Jak co roku piwa oceniali dwie komisje: branżowa i konsumencka. Ta pierwsza teoretycznie powinna znać się na piwach, natomiast ta druga to ludzie niezwiązani z branżą, typu dziennikarze, przedstawiciele różnych władz i wszelakich organizacji, czyli tak zwani piwni Janusze.

NAGRODY

Osoby z trzech pierwszych miejsc wskazane przez Komisję Konsumencką otrzymały wyróżnienia (dyplomy), natomiast trzy najlepsze piwa w każdej z kategorii ocenionej przez Komisję Branżową zostały nagrodzone bardziej wartościowymi giftami (statuetki, bony rabatowe oraz vouchery na sklepy z piwnymi akcesoriami, itp.). Nic to jednak w porównaniu do tzw. nagrody specjalnej, przyznawanej przez Komisję Branżową.

W tym roku po raz pierwszy zostały przyznane dwie nagrody specjalne, będące nie lada gratką dla każdego piwowara domowego:

1)      dla człowieka, którego piwo otrzymało najwięcej punktów ze wszystkich kategorii (oprócz niskoalkoholowe) jest to możliwość uwarzenia piwa wg zwycięskiej receptury w Browarze Wąsosz!!!

2)      dla człowieka, którego piwo zdobyło najwięcej punktów w kategorii Świąteczne jest to możliwość uwarzenia piwa wg zwycięskiej receptury w restauracyjnym Browarze Czenstochovia!!!

Zanim przejdę do meritum, czyli wyników, podam jeszcze skład sędziowski: Borys Banasiak (Antybrowar, sędzia PSPD), Maciej Grzywacz (Browar Wąsosz), Piotr Kucharski (bloger piwny, sędzia PSPD), Remigiusz Staroń (sędzia PSPD), Piotr Kaleta (sędzia PSPD), Andrzej Grzeliński (piwowar domowy, Bractwo Piwne), Piotr Wyrwas (bloger piwny), Magdalena Banasiak (Antybrowar, sędzia PSPD) oraz Marcin Olczyk (Bractwo Piwne).

WYNIKI

Piwa w stylu American Pale Ale, oceniane przez Komisję Branżową:
I miejsce z wynikiem 37,7 - Maciej Ciupke
II miejsce z wynikiem 37 - Jacek Stachowski
III miejsce z wynikiem 36,7 - Mateusz Ginał

Piwa w stylu Oktoberfest, oceniane przez Komisję Branżową:
I miejsce z wynikiem 34,3 - Jan Krysiak
II miejsce z wynikiem 32,3 - Grzegorz Pyzalski
III miejsce z wynikiem 31,3 - Karol Kaniewski

Piwa w stylu Wędzone, oceniane przez Komisję Branżową:
I miejsce z wynikiem 41 - Andrzej Miler
II miejsce z wynikiem 37,3 - Andrzej Smyk
III miejsce z wynikiem 32,7 - Robert Gumieniak

Piwa w stylu Piwo niskoalkoholowe, oceniane przez Komisję Branżową:
I miejsce z wynikiem 37,3 - Mariusz Karpiński
II miejsce z wynikiem 36,7 - Łukasz Ulatowski
III miejsce z wynikiem 36,3 - Grzegorz Pyzalski

Piwa w stylu Świąteczne, oceniane przez Komisję Branżową:
I miejsce z wynikiem 46 - Krzysztof Czechanowski
II miejsce z wynikiem 45,7 - Jacek Stachowski
III miejsce z wynikiem 37,3 - Michał Bartoszewicz

Jeśli Wam mało, to tutaj znajdziecie pełne wyniki Konkursu.

Jak widać obie nagrody specjalne zgarnął Krzysztof Czechanowski, bowiem akurat tak się złożyło, że największą ilość punktów zdobyło piwo z kategorii Świąteczne! Zatem Krzysztof uwarzy swoje zwycięskie piwo zarówno w Browarze Czenstochovia, jak i w Browarze Wąsosz!!! Taka sytuacja!

Piłem po konkursie kilka łyków tego zwycięskiego piwa i powiem Wam, że dupę urywa! Zresztą 46 punktów na 50 możliwych to nie lada wyczyn. W zasadzie to piwko, to ideał, klasa światowa, prawdziwa ambrozja. Mam nadzieję, że zostanie odtworzone w najdrobniejszych szczegółach i będzie równie kosmiczne i powalające jak podczas konkursu. Choć zdaje sobie sprawę, że będzie to bardzo trudne do powtórzenia.

Być może będzie możliwość bezpośredniego porównania obydwu piw, pod warunkiem, że będą dostępne w tym samym czasie i pod warunkiem, że ktoś odwiedzi wówczas Czenstochovię, bo tylko tam będzie się go można napić. O dystrybucję Wąsosza natomiast raczej nie ma się co martwić :)

Serdecznie gratuluję podwójnej wygranej Krzysztofowi Czechanowskiemu oraz dziękuję w imieniu swoim i Bractwa Piwnego wszystkim uczestnikom za tak liczny udział. Do usłyszenia za rok!