Browar Fortuna wystrzelił niedawno z dwiema nowinkami, które pojawiły się w krótkim odstępie czasu. Dzisiaj zajmę się jedną z nich, a jest nim Komes Strong Blond.
Fajnie, że marka Komes powróciła do belgijskich klimatów, ale w sumie nie do końca wiadomo z jakim stylem piwa mamy tutaj do czynienia. Najbliżej chyba będzie mu do Belgian Blond Ale, choć równie dobrze może to być Belgian Golden Strong Ale. W tym drugim przypadku nowy Komes mieściłby się w dolnych granicach stylu, a w pierwszym w górnych. Rozkmina na całego.
Nowość od Fortuny mógłbym wypić pojedyńczo, ale zdecydowałem się na bezpośrednie porównanie go z piwem legendą, czyli Komesem Potrójnym, który jak wiadomo aspiruje do stylu Tripel. Moim zdaniem bezpośrednia konfrontacja dwóch mocnych, jasnych piw w stylu belgijskim – w dodatku z tego samego browaru – to nader ciekawe doświadczenie.
Komes Strong Blond
Zamglone, jasnozłote piwo pieni się w miarę obficie. Biała piana posiada drobne pęcherze, jest sztywna i zwarta. Opada dosyć powoli, zostawiając niewielkie zacieki na ściankach.
W smaku od razu czuć belgijskie klimaty. Jest owocowość (białe owoce), wyraźne nuty białego wina oraz bardzo czysty słodowy profil. W drugim akordzie grają akcenty chmielu, trawy i subtelnych ziół. W tle natomiast pałęta się subtelna przyprawowość, Szybko pojawia się też delikatna, acz wyraźna goryczka o bardzo szlachetnym rodowodzie. Alkohol jest ledwo co wyczuwalny, czyli bardzo dobrze ułożony, choć oczywiście nowy Komes nie należy do super mocnych piw. Nieźle to smakuje, ale wg mnie szału żadnego tutaj nie ma.
Aromat jest całkiem przyjemny. Są białe owoce (winogrona, jabłka, gruszki), nuty białego wina, czy też szampana. Dalej mamy lekką i zwiewną nutę słodu pilzneńskiego, jasnego pieczywa i delikatnego chmielu. W tle oczywiście subtelne i bliżej nieokreślone przyprawy (najbliżej chyba im do pieprzu). Całkiem ładny to zapaszek. Może średnio intensywny, ale naprawdę nie jest zły.
Pełnia smaku jak na 17,5º Plato nie jest jakaś wysoka, ale to jest po prostu cecha belgijskich jasnych ejli. Natomiast bardzo muszę pochwalić tutaj genialny wprost balans oraz bardzo przyjemną chmielowość. Jak na tak spore parametry pijalność jest całkiem spora, choć piwo jakoś szczególnie nie urzeka. Jest niezłe, ale nic ponadto.
OCENA: 6/10
CENA: ok 7ZŁ
ALK. 7,5%
TERMIN WAŻNOŚCI: 15.03.2025
BROWAR FORTUNA
Komes Potrójny Złoty
Zamglenie jest tutaj identyczne jak w pierwszym piwie. Kolor także jest złoty, ale jednak trochę ciemniejszy. Piana jest równie puszysta i zbita, ale trochę wyższa i bardziej trwała.
To piwo jest dosyć podobne do nowego Komesa, ale jest kilka różnic. Tu jest więcej dwutlenku węgla, a samo piwo jest też trochę bardziej kwaskowe. Jak również nieco mniej owocowe i ciut mniej goryczkowe. Natomiast chmielowość, odczucia alkoholowe oraz strona słodowa wydają się być na takim samym poziomie. Podsumowując jego smak mogę stwierdzić, że podobieństwo do młodszego brata jest na poziomie 80%. Ten Komes ma półtora procenta więcej alko, ale wcale nie czuć tej różnicy. Ogólnie smakuje bardzo podobnie, czyli nie jest ani lepszy, ani gorszy.
Rzekłbym, że podobieństwo w zapachu jest jeszcze większe i wynosi jakieś 90%! Dlatego skupię się tylko na różnicach. Komes Potrójny pachnie jakby bardziej kwaskowo, jak również nieco bardziej alkoholowo. Jego profil owocowy idzie bardziej w jabłka i cytrusy, a mniej w winogrona. Nie czuć tu również samego zapachu szampana, jak to miało miejsce w pierwszym trunku. Na tym jednak kończą się różnice.
Pełnia pozostaje na takim samym poziomie, wszak balling jest tutaj bardzo podobny, jak u młodszego braciszka. Balans jest taki sam, podobnie jak pijalność oraz odczucie w ustach. Kurna chata, podobieństwo jest wręcz uderzające! Właśnie to podejrzewałem decydując się na starcie „Oko w Oko”. Nie mam tutaj faworyta, bo piwa są zbyt do siebie podobne. Ciekawy jestem czy Fortunie potrzebne jest drugie takie piwo? No chyba, że to jakaś edycja limitowana i już więcej się nie powtórzy?
OCENA: 6/10
CENA: ok 7ZŁ
ALK. 9%
TERMIN WAŻNOŚCI: 14.02.2026
BROWAR FORTUNA
Uwielbiam Twój post! Twoja wyjątkowa perspektywa wyróżnia Twoje pisanie. Czekam na więcej!
OdpowiedzUsuń