Święta, Święta i po Świętach chciałoby się rzec. Nie będę się jednak tutaj za bardzo rozczulał, bo tematyka tego bloga jest zupełnie inna.
Dziś przygotowałem dla Was recenzję piwa The Artist z Browaru Brokreacja. Znany i poważany to przybytek, który zadowolił nas już nie jednym sztosem. The Artist to Mango Wheat IPA, czyli zapowiada się mętnie, pszenicznie i owocowo. Aż mi się ślinotok załączył… Nie muszę Wam chyba przypominać, że mango to mój ulubiony (obok calamansi) owoc tropikalny? Dlatego pojawia się tutaj tyle piw z tym owocem ;>
Napitek od Brokreacji posiada świetną prezencję. Jest złocisty, sowicie mętny, taki soczkowaty wręcz. Gęsta, obfita i zwarta czapa białej piany góruje na powierzchni piwa.
Często, gęsto w piwach z dodatkiem mango zdarza się tak, iż owoc zdominuje wszystko. Tutaj tego nie ma. Mango jest dosyć wyraziste, ale prym wiodą tutaj rześkie cytrusy, z limonką i różowym grejpfrutem na czele. Piwo jest soczyste i pełne w smaku. Cytrusowa goryczka nie wyrządzi nam żadnej krzywdy – jest bardzo szlachetna, niezbyt mocna, gładka i nie zalegająca. Lekka, pszeniczna słodowość świetnie robi za tło, a finisz okraszony jest delikatną nutą igliwia, chmielu oraz lekko kwaskowej marakui. Bardzo smaczne jest to piwo. Ciężko jest oderwać rękę od pokala.
W zapachu akcenty mango są jeszcze mniej wyraźne. W sumie to The Artist pachnie jak zwykła IPA bez dodatku tego owocu. Bez wątpienia jest to pewien minus, ale ten trunek ma też całe morze plusów. Aromat jest bardzo świeży, rześki i owocowy. Dominują kwaskowe cytrusy, ale znajdzie się tu również papaja, liczi, guawa oraz oczywiście mango w niewielkich ilościach. Całość podszyta jest subtelnym muśnięciem sosny, laktozy (jest w składzie) i słodu pszenicznego, który kojarzy się z herbatnikami i biszkoptami.
Pijalność tego piwa jest dosyć duża. Balans także jest bardzo dobry. W punkt kontrująca goryczka świetnie wywiązuje się ze swej roli, dzięki czemu zawartość szkła szybko znika. Nie brakuje tu również złożoności i owocowości, mimo niewielkiego udziału samego mango. Po prostu spodziewałem się jego większego udziału, poza tym jest majstersztyk. Piwo godne polecenia. Być może wciąż możecie je dostać w Kauflandzie i to w zajebiaszczej cenie :D
OCENA: 8/10
CENA: 6.99ZŁ (Kaufland)
ALK. 5,4%
TERMIN WAŻNOŚCI: 14.04.2022
BROWAR BROKREACJA
Komentarze
Prześlij komentarz