OKO W OKO: Žatecký Světlý Ležák vs Žatecký 0,0%

Witajcie w kolejnym moim poście z cyklu ”Oko w Oko”.

Dziś ponownie sięgam koncernowej tematyki, a zarazem tematyki piw bezalkoholowych. Naprawdę nawierzyć się nie mogę, co to obecnie się wyczynia w tym temacie. Piwa bez procentów z rozmachem weszły na salony i wcale nie zamierzają ich opuszczać. Na każdym kroku słyszy się o piwie 0,0%. Poszły w to zarówno koncerny, browary regionalne, jak i rzemieślnicze. Moda trwa w najlepsze, a skoro tak, to musi być na to klient. Ja się raczej do owej klienteli nie zaliczam, bo takowe napitki pijam sporadycznie. Najczęściej tylko w ramach degustacji na bloga.

Na ten przykład przygotowałem dla Was porównanie piwa Žatecký Světlý Ležák i jego bezalkoholowego odpowiednika. Po prostu kiedyś ktoś mi polecił tego bezalkusa, mówiąc że jest dobre. No więc pora się przekonać na własnej skórze. BTW, jeśli ktoś jeszcze by nie wiedział – to nie są czeskie piwa! Warzone są w Okocimiu. 

Žatecký Světlý Ležák

Znam to piwo bardzo dobrze, wiele razy gościło na mym stole i uważam je za jedno z lepszych piw koncernowych w stylu przypinającym Pilsa. Jego idealnie klarowna i złocista barwa kusi swym połyskiem i całkiem sporą czapą białej, mieszano ziarnistej piany, która niestety szybko opada do symbolicznej koronki.

W smaku mamy klasyczne piwo z dobrze zaznaczoną stroną słodową oraz całkiem wyraźnym chmielowym muśnięciem. Przy czym należy zaznaczyć, że piwo jest przyjemnie rześkie, w miarę pełne w smaku, z pewnością nie wodniste. Trawiaste nutki chmielowe kojarzą się tu z liśćmi tytoniu. Słód zaś przypomina słodkawe i świeże biszkopty oraz białe pieczywo. Goryczki nie ma za wiele, ale coś tam pojawia się na finiszu. Od zawsze wiadome jest, że to największa zmora koncernów. Piwo generalnie jest bardzo smaczne. Daje to, co obiecuje.

Aromat jest kontynuacją tego, co dzieje się w smaku. Z tym, że akcenty chmielowe zyskują na sile, są niebagatelnie świeże, lekko trawiaste, lekko tytoniowe, delikatnie ziemiste. Pojawiła się też bliżej nieokreślona nuta owoców, troszkę jakby czerwonych, a troszkę żółtych i kwaskowych, co jest bardzo intrygujące. Tło wypełnia ciasteczkowy słód oraz świeżo wypieczony chlebek. Bardzo podoba mi się taki obrót sprawy :)

Jest to piwo nader smaczne, wyraźnie chmielowe, świeże i dosyć lekkie, do tego bez żadnych wad. No chyba, że pojedziemy trochę po wątłej goryczce. Mimo wszystko pijalność jest tu nadspodziewanie duża. Szczerze polecam. Szanowni birgicy – trzeba się wyzbyć uprzedzeń i spróbować. Porządnie zrobione piwo, nie oszukane, nie robione po kosztach.

OCENA: 7/10

CENA: ok 3ZŁ

ALK. 5%

TERMIN WAŻNOŚCI: 29.04.2021

CARLSBERG POLSKA

Žatecký 0,0%

Śmiem twierdzić, że to piwo wygląda identycznie jak jego starszy brat. Poczynając na kolorze, kończąc na pianie. Lecimy dalej.

Piję. Jest zupełnie inne niż pierwowzór, ale w sumie nie dziwota – w składzie mamy aromat oraz olejek chmielowy (cokolwiek to jest). Dzięki czemu prócz słodu, nut chlebowych i chmielu dają o sobie jeszcze znać czerwone owoce. Sam chmiel natomiast wyraźnie zalatuje świeżo skoszoną trawą i liśćmi tytoniu. W tle odnalazłem jeszcze odrobinę cytrusa, głównie limonki w formie skórki i albedo. Nie jest to złe połączenie – wręcz przeciwnie. Całość jest rześka i świeża, aczkolwiek czuć, że dodano tu coś „obcego”. Brakuje trochę goryczki, choćby takiej jak u poprzednika. Mimo wszystko całkiem do rzeczy piwo. Brzeczka na minimalnym poziomie. Zbyt wodniste też nie jest.

Zapach jest wyraźnie owocowy, lekko cytrusowy, lekko estrowy z pewną dozą czerwonych owoców (ewidentnie czuć ten aromat). Wciąż też wyczuwam tony chmielu, trawy oraz liści tytoniu. Z tła natomiast wyłapałem nieśmiałe echa lasu, konkretnie igieł sosnowych! Dzięki temu bardziej przypomina to jakąś apkę, aniżeli Pilsa. Naprawdę w ciemno wziąłbym to za bezalkoholowe APA. Do tego całkiem udane.

Trochę przypomina mi to inne tego typu koncernowe wyroby, gdzie też posłużono się aromatami. Mam tu na myśli Tyskie 0,0%, Okocim 0,0%, czy Lech Free. Jest to oczywiście pójście na skróty, ale jak widać powoli staje się to normą w przypadku piw bezalkoholowych. Wracając jednak do samego pojedynku – wersja 0,0% to godny przeciwnik dla oryginału. Batalia zakończyła się bowiem remisem. Obydwa piwa są dosyć smaczne i godne polecenia.

OCENA: 7/10

CENA: ok 3ZŁ

ALK. 0,0%

TERMIN WAŻNOŚCI: 15.10.2020

CARLSBERG POLSKA