Porter Bałtycki (2025) z Browaru Nieczajna

W październiku 2023 roku degustowałem tutaj portera bałtyckiego z niebieską etykietą z Browaru Nieczajna (link). Tamto piwo miało 22 ‘ballingi’ oraz 8% alko. Od niedawna dostępny jest porter bałtycki z inną etykietą i sądzę, że to nie są te same piwa. Co prawda, obecnie nie ma podanego ekstraktu, ale woltaż różni się dość znacznie, zatem to musi być inna receptura. Z tego też względu zakupiłem to piwo.

No, ale jak zwykle muszę poszkalować, gdy nie ma info o ekstrakcie. Czy to jest naprawdę takie problematyczne? Jak można tak traktować poważnych beergeeków? Normalnie nóż sam się otwiera w kieszeni. Edit: porter ma 22 Blg.

 

„Czarne złoto” wjechało do firmowego pokala. Piany nie ma zbyt dużo, ale jest ona drobniutka i puszysta. Niestety szybko redukuje się cienkiej obwódki.

W smaku jest dosyć słodkawo, ale przyjemnie. Są jakieś praliny, ciemne słody i mleczna czekolada. Na drugim talerzu dostajemy pieczywo razowe, ciasto murzynek oraz orzechy laskowe. W tle zaś cichutko pobrzmiewa odrobina cukru trzcinowego, melasy i toffi. Wbrew pozorom nie jest to żaden ulepek. Piwo jest solidne, smaczne i fajnie się je pije. O alkoholu niemal zupełnie zapomniałem. Za żadne skarby świata nie czuć tych procentów.

Zapach trzyma ten sam poziom. Porterek od Nieczajny pachnie bardzo ładnie, dość intensywnie i stylowo. Czekolada deserowa oraz kawa zbożowa miesza się tu z pralinami i ciemnym chlebem. Tuż za nimi pędzi cukier trzcinowy, prażony słód oraz orzechy laskowe polane odrobiną toffi. Nad horyzontem majaczy sobie szczypta melasy, cukierków krówka i suszonych owoców. Dosyć różni się to od smaku, ale to mi nie przeszkadza. Nieco wyczuwam tu etanol, lecz takie szlachetne stężenie jest zupełnie niegroźne.

Piwo jest odpowiednio pełne w smaku, ale żeby było jakieś bardzo gęste, to bym nie powiedział. Gładkość też troszkę kuleje, ale trunek nadrabia stylowym podejściem, złożonością, wspaniałym ułożeniem i dobrą pijlanością. Czy to jest wybitny porter? Na pewno nie, ale jest dobrze zrobiony i smaczny. Czasami nie trzeba nic więcej.

OCENA: 7/10

CENA: 15.40ZŁ (Alkohole Przy Glogera)

ALK. 9,4%

TERMIN WAŻNOŚCI: 31.12.2026

BROWAR NIECZAJNA