Przez tyle lat Funky Fluid jakoś nie mógł trafić na ten grajdołek, a tu proszę – drugie ich piwo w ciągu trzech tygodni! :D
Browar Funky Fluid słynie z bardzo wymyślnych napitków. W sumie niemalże każde wypuszczone piwo zostaje okraszone kilkoma dodatkami. Dziś na ten przykład konsumuję Double Gelato Mango Lassi. Double Gelato to w ogóle cała seria piw, ponoć inspirowana prawdziwymi lodami. Serio. Sama nazwa zdradza nam, że do piwa dodano mango (skład niestety milczy w jakiej formie). Ale mango to nie wszystko, jest jeszcze kardamon, sól i limonka. Mieszanka wybuchowa trzeba przyznać. Jakoś mango i sól mi się tu gryzą. Na serio nie potrafię sobie wyobrazić takiego połączenia. Jednak z drugiej strony jestem cholernie ciekaw co z tego wyszło. Znając opinię producenta jestem mimo wszystko dobrej myśli. Nie pozostaje mi nic innego, jak otworzyć to piwo.
Jakiś mętny soczek wlał mi się do pokala. Niestety w szkle są nieapetyczne, sporej wielkości farfocle (być może pulpa z mango). Ciecz nosi pomarańczowo-złote wdzianko, spowite średniej wielkości pianą o drobnych pęcherzach. Piana opada dość szybko niestety.
Z całej tej mieszanki dziwnych składników najbardziej wybija się kwaśność limonki, dzięki czemu w ciemno rzekłbym, iż to jakiś Sour. Ciała jest tutaj dużo, czuć wysoką mętność i ciężar tego piwa. W drugim rzucie na talerzu dostajemy soczyste mango, niezbyt jednak dojrzałe, bo mało słodkie. Po pewnym czasie z oddali odzywa się nuta słodkawego kardamonu oraz innych owoców tropikalnych. Limonka wprowadza zajebistą rześkość do tego całego układu, dzięki czemu piwo świetnie się pije. Akcenty soli możemy jedynie poczuć oblizując usta, co też stanowi pewną niespodziankę. Wysycenie jest dosyć niskie. Goryczka także niewielka. Generalnie smakuje to jak miks soków owocowych, ale mi to akurat pasuje. Ekstra rzecz!
Wącham. Sam już nie wiem, czy Mango Lassi lepiej smakuje, czy pachnie, bo w aromacie też jest prawdziwa euforia zmysłów. Ludzie kochani jaki to ma cudny zapaszek! Mango jest wręcz namacalne, do tego słodkie i dojrzałe. Kardamon we wspaniały sposób mu akompaniuje i dodaje splendoru. Tuż obok żywot wiedzie solidna porcja rześkich cytrusów z limonką na czele. Dalej mamy całe morze słodkich tropików – od liczi i papai, po melon i calamansi. Do tego dochodzą jeszcze niuanse brzoskwini, moreli i arbuza. W tle błąkają się natomiast nuty kwiatów. Słodko-kwaśny aromat przyprawia o zawrót głowy, tyle się tu dzieje. Jestem mega zachwycony i podekscytowany :D
Tak świetnie i szybko się to pije, że zupełnie zapomniałem o ośmiu „voltach” którymi sygnuje się to piwo. W ogóle nie czuć tej mocy. To jest genialne piwo na upały, które w super szybki sposób znika ze szkła. Ciecz doskonale gasi pragnienie, jest turbo rześkie, mega soczyste, przyjemnie kwaskowe, delikatnie słodkie i totalnie owocowe. Nawet brakuje mi już słów, by je opisać. Nie mam żadnych uwag. Totalny odjazd. Ideał!!!
OCENA: 10/10
CENA: 8.99ZŁ (Lidl)
ALK.8%
TERMIN WAŻNOŚCI: 10.05.2022
BROWAR FUNKY FLUID
Komentarze
Prześlij komentarz