Ostatnimi czasy zrobiło się trochę głośno na temat nowości z lubelskiej Perły. Pojawiły się bowiem dwa – w teorii dosyć ciekawe – piwa, sygnowane tą marką. Dziś zajmę się jednym z nich, a drugim w bliżej nieokreślonym czasie.
Perła Biała Pszeniczna – ileż to już razy spotykałem tym podobny dopisek? Nie zliczę. Jednakże niemal zawsze chodziło o belgijskiego Witbiera z kolendrą i skórką gorzkiej pomarańczy curacao. Nie inaczej jest w przypadku Perły. Zastanawia mnie natomiast fakt, czy ten wypust rzeczywiście jest zupełnie nowym piwem? Otóż kilka lat temu lubelski browar miał w swojej ofercie piwo Zwierzyniec Witbier. Dostępne było co prawda tylko z beczki w wybranych lubelskich lokalach, ale zawartość alkoholu w tamtym piwie i w obecnym jest identyczna. Przypadek? Nie sądzę…
Perła Biała Pszeniczna pięknie wygląda w szkle. Gęsta, średnio pęcherzykowa, biała czapa piany leży sobie delikatnie na powierzchni wyraźnie mętnego, żółtawego piwa. Piana jest trwała i osadza się na ściankach.
W smaku bez wątpienia czuć, że to Witbier. Jest wyraźna cytrusowość, duża rześkość, spore wysycenie, delikatna nuta kolendry oraz chmielu. Całość spaja przyjemna słodowość typu pszenicznego z akcentami biszkoptów, banana i drożdży. Piwo jest stosunkowo lekkie, ale na pewno nie puste w smaku. Zaskakuje niebywałą świeżości i wyrazistością doznań. Jestem bardzo pozytywnie zaskoczony. Bardzo smaczne i stylowe piwo J
Aromat także trzyma bardzo wysoki poziom – jest mega intensywny, bardzo rześki i stylowy (znaczy się, że jest w stylu Witbiera). Mocno pachnie mi tu skórką pomarańczy oraz słodem pszenicznym. Nieco dalej mamy przyjemne tony charakterystycznej kolendry i dojrzałego banana. W tle białe pieczywo oraz biszkopty. Piwo pachnie rzecz jasna dosyć słodkawo, ale jakże przyjemnie.
Stylówa pełną gębą. Perła Biała Pszeniczna spełnia wszystkie znamiona belgijskiego Witbiera. Naprawdę zacny to trunek. Bardzo smaczny, okrutnie rześki, wyrazisty i mega pijalny. Na serio nie spodziewałem się tego po Browarze Perła, choć oczywiście mieli oni kilka ciekawych i dobrych pozycji w ofercie. Szczerze polecam, bo warto. Zwłaszcza, że cena jest bardzo atrakcyjna.
OCENA: 8/10
CENA: 3.99ZŁ (Kaufland)
ALK.4,8%
TERMIN WAŻNOŚCI: 19.11.2023
PERŁA BROWARY LUBELSKIE
Hejka! Dzięki za info, gdzie kupiłeś to zacne owo. Wracamy z Wrocka i właśnie tam piliśmy to piwo z nalewaka,ale właśnie Zwierzynieckie Witbier. Pychota! Będę szukać w Kauflandzie albo innych tyle,że specjalistycznych sklepach. Brawa za styl pisania
OdpowiedzUsuń