Piwa Naszego Powszedniego

  Dzisiaj mam kolejny piwny pojedynek, a przy okazji sporo do opowiedzenia. W szranki staje Hop Sasa z AleBrowaru oraz Spacedreamer od Browaru Rockmill i Bractwa Piwnego. Obydwa piwa to Session Polish IPA, więc porównanie ich wydaje się całkiem na miejscu. Hop Sasa to generalnie cała seria piw (w tym nawet Double IPA). Jedno już kiedyś pojawiło się na blogu – była to ‘polska ipka’ na chmielu Iunga ( link ). Tym razem jest to sesyjna ‘ipka’ i mamy dwa polskie, w dodatku nowofalowe chmiele – Izabella i Oktawia. Spacedreamer natomiast to zupełna świeżynka, która pojawiła się na rynku dosłownie tydzień temu. Na razie chyba tylko w Aldi. Piwo to jest hołdem dla Sławosza Uznańskiego – drugiego Polaka, który będzie w kosmosie! Obecnie Sławosz przebywa w USA na szkoleniu, a jego misja zaplanowana jest na 2025 rok. Nasz polski kolega spędzi na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej około dwa tygodnie, wykonując szereg różnych badań naukowych. A co z tym wszystkim wspólnego ma Bractwo Piw...

  Coś czułem, że dawno nie było nic na blogu od Kingpina i kurde miałem rację. Sprawdziłem to. Ostatnie piwo z tego browaru opublikowałem dokładnie 20 września…. 2018 roku! Szejm Piotrek, szejm … Oj, tyle jest nowych browarów, że jakoś po prostu tak wyszło. Nie ma co płakać, bo mam tu nieliche piwo do spożycia. Kinetic to Double West Coast IPA. W skrócie Double WCIPA ;> Klasyczny, bardzo mocno goryczkowy łest kołścik . Taki jak za dawnych lat, gdy niemal wszystkie browary rzemieślnicze prześcigały się w ilości IBU. Dzisiaj natomiast, mało który w ogóle używa tej skali goryczy. Tak między innymi zmienił się polski kraft.  Piwo wbrew zdjęciu nie jest bursztynowe, a ciemno złote. Piana jest szalenie obfita, bardzo drobna, betonowa. Sztywna jak koci ogon! Opada niemiłosiernie powoli, zostawiając solidne zacieki na szkle. Smak jest na serio mocno wytrawny, wysoce goryczkowy, ale jeszcze bez wykręcania ozora na lewą stronę. Mamy tu klasyczne owoce tropikalne, zmieszane ...

  Van Pur w tym roku wypalił z trzema „belgijskimi” piwami. Blond oraz Dubbel już zaliczony i muszę przyznać, że były to dobre napitki. Zatem czas na Tripla , a żeby było ciekawiej, to postanowiłem porównać go, z bodajże pierwszym polskim piwem w tym stylu. Chodzi rzecz jasna o Komes Potrójny Złoty, który już od ponad dekady stoi na sklepowych półkach. Powiem szczerze, że praktycznie nie pijam tego piwa, więc nie wiem w jakiej aktualnie jest formie, ale myślę, że z Van Purem może konkurować. Muszę jeszcze nadmienić, że ten konkretny egzemplarz liczy sobie już prawie trzy lata, więc jest już trunkiem na wskroś ułożonym i w teorii powinien być wyraźnie wytrawny. Czytam se etykietę tego bączka od Van Pura, a tam w składzie kolendra i skórka pomarańczy! WTF?! Przecież to nie Witbier do cholery. Chyba coś im się tam pomyliło w tej Rakszawie.  Van Pur Tripel Piwo pieni się umiarkowanie. Piana jest dosyć drobna i puszysta, lecz szybko się niweluje. Całość jest klarowna, ci...